LDL, oder Low-Density-Lipoprotein, gilt als die „schlechte“ Form von Cholesterin, weil es Cholesterin durch Ihren Blutkreislauf transportiert und es in Ihren Geweben und Arterien ablagert, anstatt es zu Ihrer Leber zu bringen. Erhöhtes LDL setzt Sie einem höheren Risiko für Herzkrankheiten, Herzinfarkt und Schlaganfall aus.
Gesättigte Fette sind Fette, die in LDL-Partikel umgewandelt werden. Der Verzehr von frittierten Speisen, Milchprodukten, rotem Fleisch, Gebäck und Lebensmitteln aus Palmöl kann Ihre LDL-Werte erhöhen.
Neben der Verringerung Ihres HDL führt Gewichtszunahme zu einer Erhöhung Ihres LDL. Allein der Verlust von fünf Pfund kann Ihr LDL um zwei Prozent senken, laut „Cholesterol Cures“ von den Herausgebern der Rodale Health Books und Dr. William P. Castelli.
Entkoffeinierter Kaffee hat sich als erhöhend für LDL-Cholesterinwerte erwiesen, während koffeinhaltiger Kaffee dies nicht tut.
Es wurde festgestellt, dass menopausale Frauen niedrigere Werte an HDL („gutem“ Cholesterin) und höhere Werte an LDL haben als prämenopausale Frauen, unabhängig vom Gewicht, laut „Cholesterol Cures.“
Leider ist dies eine Ursache, die Sie nicht kontrollieren können. Die Familiengeschichte spielt eine Rolle bei erhöhten LDL-Werten; einige Menschen sind stärker als andere dazu veranlagt, einen hohen LDL-Wert zu haben.

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