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Was ist der Unterschied zwischen Hämoglobin und Eisen?

Hämoglobin:

- Proteinmolekül in roten Blutkörperchen

- Bindet Sauerstoff und transportiert ihn durch den Blutkreislauf

Eisen:

- Essentieller Mineralstoff, der für die Hämoglobinproduktion benötigt wird

– Wird auch in einer Vielzahl anderer zellulärer Prozesse verwendet

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