12 evidenzbasierte Strategien
- Eisenreiche Lebensmittel: Rotes Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Hülsenfrüchte, Spinat, angereicherte Müsli.
- Vitamin B12 und Folsäure: Leber, Eier, Milchprodukte, Zitrusfrüchte, Blattgemüse.
- Vitamin C: Verbessert die Eisenaufnahme (Zitrusfrüchte, Paprika, Beeren).
- Protein: Hämoglobinsynthese (mageres Fleisch, Fisch, Eier, Bohnen, Nüsse).
- Aufnahmehemmer einschränken: Kalzium, Kaffee, Tee von Eisenmahlzeiten trennen.
- Gusseisenpfanne: Erhöht die Eisenzufuhr durch die Ernährung.
- Zugrundeliegende Ursache behandeln: Anämie, chronische Erkrankung, Blutung.
- Hydratation: Erhält das Blutvolumen.
- Bewegung: Regt die Erythropoese an (30 Min. moderat, die meisten Tage).
- Alkohol einschränken, mit Rauchen aufhören.
- Eisenpräparate falls verordnet (Dosierung befolgen).
- Ärztliche Aufsicht: Labore, Überwachung, individueller Plan.
Verbesserung dauert Wochen bis Monate; Konsistenz ist entscheidend.