Blut ist eine komplexe Suspension aus Zellen und Proteinen in Plasma (meist Wasser). Wenn Blut durch reines Wasser ersetzt würde, wäre Wirbeltierleben unmöglich.
Kritische Ausfälle
- Sauerstofftransport: Wasser löst nur ~3 mL O₂/L bei Körpertemperatur; Blut transportiert ~200 mL/L über Hämoglobin. Gewebe würden ersticken.
- Viskosität und Fluss: Niedrige Viskosität von Wasser (1 cP) vs. Blut (3–4 cP) würde turbulenten Durchfluss, schlechte Kapillardurchblutung und Unfähigkeit zur Druckaufrechterhaltung verursachen.
- Gerinnung: Keine Thrombozyten, Fibrinogen oder Gerinnungsfaktoren → tödliche Blutung bei kleinerer Verletzung.
- Immunabwehr: Keine Leukozyten, Antikörper oder Komplement.
- pH-Pufferung: Keine Bicarbonat-/Phosphat-/Proteinpuffer → tödliche Azidose/Alkalose.
- Nährstoff-/Abfalltransport: Kein Albumin für Fettsäuren, Hormone, Medikamente; kein Harnstoff/CO₂-Transport.
Evolutionäre Perspektive
Die Komplexität des Blutes spiegelt ~500 Millionen Jahre Wirbeltierevolution wider. Selbst primitive Fische haben Hämoglobin und zelluläre Komponenten. Wasser allein kann keine mehrzelligen Organismen über mikroskopische Größe hinaus unterstützen.
