Ernährungsplan bei Bluthochdruck: Köstliche & effektive Rezepte

Die Planung von Mahlzeiten zur Senkung Ihres Bluthochdrucks muss keine lästige Pflicht sein. Essen Sie viel Obst, Gemüse und Vollkornprodukte und reduzieren Sie Cholesterin und Salz. Nutzen Sie diese Ideen, um zu beginnen.

Frühstück

Hat Ihnen jemals jemand gesagt, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist? Gut! Denn den Tag richtig zu beginnen, macht einen großen Unterschied, um Ihren Blutdruck und Ihr Gewicht unter Kontrolle zu halten. Legen Sie die Pop-Tarts und den Speck beiseite und probieren Sie einige dieser gesunden Alternativen.

Haferbrei auf dem Herd (kein Instant-Haferflockenbrei) ist eine ausgezeichnete Quelle für Energie und Ballaststoffe und ist in fünf Minuten fertig. Fügen Sie etwas getrocknete Früchte, Zimt und Magermilch hinzu, und Sie haben ein großartiges Frühstück.

Bananen, Pfirsiche oder Beeren und fettarmer Joghurt sind eine weitere gute Option. Was auch immer Sie essen, vermeiden Sie fertige Produkte wie Gebäck, Fast-Food-Frühstücke und Riegel, da diese hohe Natriumgehalte enthalten, die Ihren Blutdruck gleich zu Beginn des Tages in die Höhe treiben.

Mittagessen

Beim Mittagessen geraten viele Menschen in Schwierigkeiten, da es die Mahlzeit ist, die am häufigsten von zu Hause eingenommen wird. Meiden Sie Restaurants, insbesondere Fast-Food-Läden, da deren Lebensmittel voller Natrium sind, der Nummer-eins-Zutat, die mit Bluthochdruck in Verbindung gebracht wird.

Nehmen Sie Subway, die „gesunde“ Fast-Food-Option. Ein sechs Zoll Truthahn-Sandwich mit Käse und light Mayo enthält 1.500 Milligramm Natrium, wenn Sie nicht eines der salzigeren Brote wählen. Das ist Ihre empfohlene tägliche Natriummenge, wenn Sie Bluthochdruck haben.

Mahlzeiten im Voraus zu planen ist der beste Weg, um Bluthochdruck zu senken. Bringen Sie einen großen selbstgemachten Salat voller Gemüse mit und dressen Sie ihn bei der Arbeit, oder bringen Sie Reste vom Abendessen des Vorabends mit. So wissen Sie genau, was Sie essen.

Snacks

Snacks halten uns den ganzen Tag auf Trab, und es gibt keinen Grund, auf Ihren Nachmittagssnack zu verzichten, nur weil Sie Bluthochdruck haben. Der Schlüssel ist wie immer, im Voraus zu planen und klug zu wählen. Wenn Sie sich auf Automaten verlassen, essen Sie viel mehr Natrium, als Sie brauchen, ohne die Vorteile von echtem Essen.

Bringen Sie ungesalzene Nüsse, getrocknete Früchte oder Babykarotten mit, wohin Sie auch gehen, und essen Sie ein paar, wenn Sie Hunger verspüren. Snacken verhindert, dass Sie zu den Hauptmahlzeiten überessen, und hilft Ihnen, ein gesundes Gewicht zu halten. Denken Sie daran, dass Übergewicht ein wichtiger Risikofaktor für Bluthochdruck ist, sodass die Kontrolle der Menge, die Sie essen, fast genauso wichtig ist wie das, was Sie essen.

Abendessen

Das Abendessen ist für die meisten Menschen die größte Mahlzeit des Tages, daher ist es ein guter Ort, um Ihre Bemühungen zur Senkung von Bluthochdruck zu konzentrieren. Meiden Sie wie immer die Fertig- und Tiefkühlkostabteilungen im Lebensmittelgeschäft, oder werfen Sie einen Blick auf den Natriumgehalt auf ein paar Verpackungen, um zu verstehen, warum.

Wenn Sie Ihre Abendmahlzeit planen, denken Sie darüber nach, wie Sie Gemüse, Vollkornprodukte und Fisch oder mageres Fleisch verwenden können. Achten Sie auf Vollkornnudeln, natriumarme vegetarische Saucen und Fleisch wie Hähnchenbrust ohne Haut und Lachs.

Verwenden Sie Fleisch nur als Teil eines Gerichts, nicht als Hauptzutat. Pfannengerichte, Suppen und Eintöpfe sind gute Beispiele dafür, wie man ein wenig Fleisch weit bringen kann. Kochen Sie mehr, damit Sie am nächsten Tag Mittagessen fertig haben, stellen Sie es aber sofort in den Kühlschrank, damit Sie nicht versucht werden, das Ganze aufzuessen.