Das Staphylokokken-Scalded-Skin-Syndrom (SSSS), auch Ritter-Krankheit genannt, ist eine seltene, aber ernsthafte bakterielle Hautinfektion, verursacht durch exfoliative Toxine (Exfoliatin A und B), die von bestimmten Stämmen von Staphylococcus aureus (Phagengruppe II) produziert werden.
Hauptsächlich Säuglinge und kleine Kinder (unreife renale Toxin-Clearance, fehlende neutralisierende Antikörper). Immunsupprimierte Erwachsene und Personen mit Nierenversagen sind ebenfalls gefährdet.
Bei rechtzeitiger Behandlung ist die Prognose ausgezeichnet – vollständige Genesung ohne Narbenbildung ist typisch. Mortalität ist niedrig bei Kindern (<5%) aber höher bei immungeschwächten Erwachsenen.

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