Weizen ist eine der häufigsten Ursachen für Allergien bei Babys und Kleinkindern. Laut William und Martha Sears von AskDrSears.com ist Weizen eines von sieben Lebensmitteln, die für über 90 Prozent der Nahrungsmittelallergien verantwortlich sind. Das Risiko für eine Nahrungsmittelallergie ist am höchsten bei Babys, deren Eltern Nahrungsmittelallergien haben.
Weizenallergie kann das Atmungssystem, die Haut, das Verdauungssystem oder das Gehirn eines Babys beeinträchtigen. Mögliche Symptome umfassen Keuchen, Verstopfung, Ekzem, Nesselsucht, Durchfall, Verstopfung, übermäßiges Spucken, Kopfschmerzen, Verhaltensänderungen und Gereiztheit. Wenn Ihr Baby jemals eine schwere allergische Reaktion hat, suchen Sie sofort medizinische Notfallversorgung auf.
Führen Sie ein Ernährungstagebuch, wenn eine Nahrungsmittelallergie vermutet wird. Wenn Weizen eine Reaktion zu verursachen scheint, eliminieren Sie Weizen aus der Ernährung des Babys. Es kann bis zu zwei Wochen dauern, bis die Symptome abklingen. Ein Allergologe kann eine Weizenallergie durch Haut- oder Bluttests bestätigen.
Laut AskDrSears.com werden die meisten Kinder Nahrungsmittelallergien im Alter von 3 Jahren überwinden. Ein Allergologe kann das Kind regelmäßig testen, um zu sehen, ob Weizen wieder in seine Ernährung eingeführt werden kann.
Um das Allergierisiko zu reduzieren, warten Sie, bis Ihr Baby mindestens 1 Jahr alt ist, bevor Sie die allergensten Lebensmittel in seine Ernährung einführen, besonders wenn ein Elternteil Nahrungsmittelallergien hat. Neben Weizen sind die allergensten Lebensmittel Kuhmilch, Soja, Schalentiere, Baumwölze, Erdnüsse und Eier.
Zöliakie ist eine Unverträglichkeit von Gluten, das in Weizen unter anderem in anderen Getreidesorten vorkommt. Bei Menschen mit Zöliakie greift Gluten die Schleimhaut des Dünndarms an. Im Gegensatz zu einer Weizenallergie kann Zöliakie nicht überwunden werden. Die Behandlung von Zöliakie ist eine lebenslange glutenfreie Ernährung. Zöliakie kann durch Blutantikörper-Tests diagnostiziert werden.

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