Molybdän und Allergielinderung: Vorteile & Mangel

Obwohl es nur in Spuren benötigt wird, spielt das essentielle Element Molybdän eine Schlüsselrolle bei vielen Funktionen im menschlichen Körper. Experten sind sich einig, dass Molybdän für den Stickstoffstoffwechsel, die richtige Verdauung, die normale Zellfunktion und die Enzymaktivierung notwendig ist.

Menschen, die an Molybdänmangel leiden, können allergische Reaktionen auf in Lebensmitteln verwendete Konservierungsstoffe sowie Verdauungsprobleme durch den unzureichenden Abbau von Nahrung im Magen-Darm-Trakt haben.

Obwohl Molybdänmangel selten ist, behebt die Ergänzung mit zusätzlichem Molybdän das Problem normalerweise.

Speicherung im Körper

Molybdän befindet sich in der Leber, den Knochen, den Nieren und den Nebennieren. Es unterstützt das Knochenwachstum, stärkt die Zähne, hilft, Anämie vorzubeugen, und kann vor einigen Krebsarten schützen.

Vorkommen in Lebensmitteln

Natürliche Quellen von Molybdän sind Fleisch, Bohnen, Rinderleber, Vollkornprodukte, Weizenkeim, Buchweizen, dunkelgrünes Blattgemüse, Hülsenfrüchte, Erbsen, Linsen und Sonnenblumenkerne. Menschen, deren Nahrung aus nährstoffreichem Boden stammt, haben keinen Mangel an diesem Mineral.

Laut Health Vitamin Guide liegt die Effizienz der Aufnahme von Molybdän aus Lebensmitteln bei etwa 57 bis 88 Prozent. Die Aufnahme erfolgt schnell vom Magen sowie vom Dünndarm.

Richtige Verdauung

Der Abbau und die Verdauung von Lebensmitteln im menschlichen Körper ist ein komplizierter Prozess chemischer Reaktionen. Wenn etwas im Prozess schiefgeht, kann eine allergieartige Reaktion auftreten.

Auf zellulärer Ebene bildet das Element Molybdän eine Verbindung namens Molybdän-Cofaktor (moco), die die verwertbare Form ist, die Enzyme benötigen, um den Verdauungsprozess abzuschließen. Überschüssiges Molybdän wird über den Urin ausgeschieden.

Molybdän hilft auch bei der Proteinsynthese und dem Stoffwechsel von Fetten und Kohlenhydraten.

Andere Vorteile

Manche Menschen reagieren allergisch auf die Sulfite, die an Salatbars als Konservierungsmittel zugesetzt werden, um das Wachstum von Mikroorganismen zu verhindern. Moco hilft, Sulfite zu synthetisieren und zu verwenden, wodurch die allergische Reaktion verringert wird. Studien zeigen einen Zusammenhang zwischen ausreichender Molybdänaufnahme und einer geringeren Kariesrate.

Molybdän hilft dem Körper, Eisen effizient zu nutzen, indem es Eisen aus den Leberreserven mobilisiert, was zur Vorbeugung von Anämie führt. Zellen benötigen es, um Vitamin C richtig zu nutzen. Der menschliche Körper entgiftet täglich, aber manchmal kann er überlastet werden, und allergieartige Symptome können resultieren. Nährstoffe wie Molybdän haften an den Giftstoffen und werden während der Ausscheidung aus dem Körper ausgewaschen, wodurch die Menge an moco, die für richtige Körperfunktionen verfügbar ist, gesenkt wird. Als Teil des Entgiftungsprozesses sind Nahrungsergänzungsmittel mit Molybdän hilfreich.

Krankheit

Molybdänmangel ist selten, weil die erforderliche Tagesmenge weit unter der üblichen Nahrungsaufnahme liegt. Schwere Mangelfälle führen meist zum Tod in der frühen Kindheit. Neben der Beeinträchtigung der Enzyme umfassen andere Anzeichen eines moco-Mangels schwere neurologische Abnormalitäten, geistige Behinderung und verrenkte Augenlinsen.

Moco-Mangel kann auch zu vorzeitiger Alterung, Impotenz, Speiseröhrenkrebs sowie Mund- und Zahnfleischerkrankungen führen.