Hühnereiweißallergie: Symptome, Ursachen & Ausschlag-Behandlung

Hühnereiweißallergie wird durch die Proteine verursacht, die in Hühnfleisch vorhanden sind. Obwohl Allergien gegen Hühnfleisch nicht so häufig sind wie andere Arten von Nahrungsmittelallergien, sind die Symptome und Behandlungsmaßnahmen dieselben. Hühnereiweißallergien können im Säuglingsalter vorhanden sein, wenn es eine Familiengeschichte davon gibt, oder können sich sogar im späteren Erwachsenenalter entwickeln.

Ausschlagarten

Nahrungsmittelallergien wie Hühnereiweißallergie können Ihre Haut jucken lassen. Ihre Haut kann auch einen Ausschlag wie Ekzem oder Nesselsucht entwickeln. Ekzem ist rot und hat weiße Schuppen in der Mitte jedes Flecks. Ekzem kann sich auf verschiedene Teile Ihres Körpers ausbreiten. Nesselsucht hingegen neigt dazu, in Clustern zu bleiben. Nesselsucht ist gekennzeichnet durch runde, erhabene rote Beulen. Ausschläge durch Hühnereiweißallergie können bis zu zwei Tage brauchen, um sich zu entwickeln.

Andere Symptome

Hühnereiweißallergie kann auch Kopfschmerzen, Migräne, Sinusitis, Keuchen, Brustenge, Schlaflosigkeit, übermäßige Müdigkeit, Bauchschmerzen, Gicht und Nierensteine verursachen. Magen-Darm- und Atemwegsprobleme sind bei Menschen, die seit der Kindheit an Hühnereiweißallergie leiden, häufiger.

Vorbeugung

Hautausschläge durch Hühnfleisch werden hauptsächlich durch äußeren Kontakt verursacht. Zum Beispiel kann eine Hand, die ein Stück Hühnchen berührt, möglicherweise einen Ausschlag bekommen. Bei Säuglingen sind Hautausschläge wie Ekzem häufig und können auf eine Nahrungsmittelallergie wie Hühnereiweißallergie hinweisen. Richtige Bluttests und Prick-Tests werden durchgeführt, um die Immunität Ihres Körpers gegen Allergene zu bestimmen. Wenn bei Ihnen Hühnereiweißallergie diagnostiziert wird, werden Symptome verhindert, indem Sie Hühnchen, Hühnchenprodukte und Gerichte mit Spuren von Hühnersaft vermeiden. Kochen kann einige der allergenen Proteine zerstören, aber nicht alle.

Behandlung

Wie bei anderen Nahrungsmittelallergien wird Hühnereiweißallergie häufig mit Antihistaminika wie Benadryl behandelt. Wenn Sie durch Hühnereiweißallergien einen Ausschlag bekommen, kann Ihr Arzt ein rezeptfreies oder verschreibungspflichtiges Hydrocortison-Creme empfehlen, um den Ausschlag zu behandeln und den Juckreiz zu lindern. Wenn Hühnereiweißallergien schwere Symptome verursachen, wird Ihr Arzt Adrenalin-Spritzen verschreiben, die in Ihr Bein gespritzt werden. Diese Spritzen helfen, Ihren Körper davor zu bewahren, in einen Schock zu verfallen, ein Zustand, der auch als Anaphylaxie bekannt ist.

Überlegungen

Laut dem Wisconsin Medical Journal sind Allergien gegen Hühnfleisch selten. Allergien gegen Hühnerfedern und Hühnereier sind häufiger. Allerdings bedeutet eine Eier- oder Federallergie nicht unbedingt, dass Sie eine Allergie gegen Hühnfleisch entwickeln werden. Hühnereiweißallergien machen Sie anfälliger für die Entwicklung von Allergien gegen andere Arten von Fleisch und Geflügel, insbesondere Truthahn. Die Umstellung Ihrer Ernährung von gelegentlichem Hühnfleisch auf häufiges Essen von Hühnfleisch kann Ihr Risiko, eine Hühnereiweißallergie zu entwickeln, erhöhen, erklärt das Wisconsin Medical Journal.