Obwohl selten, kommen Allergien gegen Lammfleisch gelegentlich vor. Die meisten dieser Reaktionen sind mild, aber hochgradig allergische Personen erleben manchmal lebensbedrohliche Symptome. Zu wissen, wie man Lammfleischallergien erkennt und behandelt, hilft, diese schwerwiegenderen Fälle zu verhindern.
Beschreibung
- Personen, die auf Lammfleisch allergisch sind, produzieren bei Kontakt mit dem Fleisch Histamin, das den Körper veranlasst, die Substanz als Bedrohung wahrzunehmen. Dieses Histamin kann eine Vielzahl von Reaktionen verursachen, manche ernster als andere.
Symptome
- Die häufigsten allergischen Reaktionen verursachen Ekzeme oder Nesselsucht im Gesicht. Weitere mögliche Symptome sind eine laufende Nase, Husten, Asthma oder – in seltenen Fällen – anaphylaktischer Schock.
Diagnose
- Ärzte diagnostizieren Lammfleischallergien in der Regel mit einem Immunoblot-Test. Heim-Allergietest-Kits sind für diejenigen erhältlich, die die Tests selbst durchführen möchten.
Behandlung
- Die meisten allergischen Reaktionen auf Lammfleisch können mit einfachen Antihistaminika, Augentropfen oder Nasensprays behandelt werden. In schwereren Fällen müssen Patienten möglicherweise einen EpiPen bei sich tragen, der verwendet werden kann, während auf die notfallmedizinische Versorgung gewartet wird.
Vorbeugung
- Da Lammfleisch kein besonders häufiges Lebensmittel ist, können die meisten allergischen Reaktionen einfach dadurch verhindert werden, das Fleisch insgesamt zu meiden.
