Mikrowellengeeignete Kunststoffschüsseln: Leitfaden für sicheres Kochen und Aufwärmen

Das Erhitzen von Lebensmitteln in einer Kunststoffschüssel in der Mikrowelle kann eine schnelle und einfache Möglichkeit sein, Reste aufzuwärmen oder einfache Mahlzeiten zu kochen. Sie sollten jedoch besondere Sorgfalt darauf verwenden, wie das Essen erhitzt wird, besonders bei Fleisch. Indem Sie diese Schritte und Vorsichtsmaßnahmen befolgen, können Sie sicherstellen, dass das von Ihnen erhitzte oder gekochte Essen sicher zum Verzehr ist.

Was Sie benötigen

• Kunststoffschüssel
• Mikrowelle

Anleitung

1. Stellen Sie sicher, dass die Kunststoffschüssel mikrowellengeeignet ist. Dieses Etikett finden Sie auf der Unterseite der Schüssel. Wenn die Schüssel kein Etikett hat, verschieben Sie den Inhalt der Kunststoffschüssel in einen sicheren Keramik- oder Glasbehälter.
2. Decken Sie die Schüssel mit einem Deckel oder einer anderen mikrowellensicheren Alternative ab, um das Essen gleichmäßig zu erhitzen.
3. Wenn Sie Frischhaltefolie verwenden, um die Schüssel abzudecken, stellen Sie sicher, dass sie nicht mit dem Essen in Kontakt kommt, da Schmelzen möglich ist. Wachspapier, Küchenpapier und Papierhandtücher sind ebenfalls sichere Alternativen.
4. Erhitzen Sie das Essen für die gewünschte Zeit und Leistung. Das Umrühren des Essens während des Garvorgangs entfernt kalte Bereiche, in denen sich Bakterien aufhalten könnten.
5. Entfernen Sie die Verpackung vor dem Auftauen von Lebensmitteln. Das USDA empfiehlt, größere Fleischstücke bei mittlerer Leistung für längere Zeiträume zu garen, um ein Übergaren der Außenseite zu vermeiden. Kochen Sie Fleisch, Geflügel und Eier sofort nach dem Auftauen auf einem Grill oder in einem herkömmlichen Ofen.