Ernährung bei Morbus Bechterew: Spezielle Diät zur Linderung der Symptome

Verständnis der ankylosierenden Spondylitis

Die ankylosierende Spondylitis (AS), auch Morbus Bechterew genannt, ist eine Form von Arthritis, die vor allem die Wirbelsäule betrifft. Sie verursacht Entzündungen und zeitweise starke Schmerzen in den Wirbelgelenken. Obwohl AS nicht heilbar ist, kann eine angepasste Ernährung das Fortschreiten der Erkrankung verlangsamen und die Symptome lindern.

Auslöser und Ernährungsumstellung

Die genaue Ursache der AS ist unbekannt, doch spielen vermutlich genetische Faktoren und das Immunsystem eine Rolle. Wichtig ist die Identifizierung und Beseitigung von Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Allergien. Viele Betroffene reagieren empfindlich auf bestimmte Lebensmittel, ohne es zu wissen, da Symptome erst bis zu 24 Stunden nach dem Verzehr auftreten können. Eine Eliminationsdiät über drei Wochen kann helfen, auslösende Nahrungsmittel wie Milchprodukte, Weizen, Gluten, Nachtschattengewächse, rotes Fleisch, Koffein, Zucker, Mais und Eier zu erkennen.

Pflanzensterine und Probiotika

Eine Ernährung reich an Pflanzensterinen unterstützt das Immunsystem. Empfohlen werden frisches Obst, Nüsse, Samen, Hülsenfrüchte, Gemüse sowie gesunde Fette wie natives Olivenöl extra. Auch ein erhöhter Ballaststoffkonsum bindet zirkulierende Toxine und fördert deren Ausscheidung. Probiotische Präparate oder Lebensmittel wie Kefir, Joghurt und Kombucha können die Darmflora stärken und das Immunsystem unterstützen.

Ausgewogene Nährstoffzufuhr

Betroffene sollten kalorienarme, fettarme und proteinarme Diäten vermeiden, um den Körper ausreichend mit Nährstoffen zu versorgen. Eine rundum gesunde Ernährung stärkt die Abwehrkräfte und trägt zum allgemeinen Wohlbefinden bei.