Was sind die 6 Lebensmittelgruppen in der Lebensmittelpyramide?

as US-Landwirtschaftsministerium veröffentlicht den bekanntesten visuellen Leitfaden für gesunde Ernährung der als "Lebensmittelpyramide" oder "Meine Pyramide" bekannt ist. Basierend auf der Annahme dass der Verzehr einer Vielzahl von Lebensmitteln alle für die Bedürfnisse des Körpers erforderlichen Nährstoffe liefert werden bei der Gestaltung der Lebensmittelpyramide die sechs Lebensmittelgruppen anhand von farbigen Dreiecken dargestellt. Die Breite dieser Dreiecke hängt von der Anzahl der vom USDA empfohlenen täglichen Portionen ab. Obwohl andere Lebensmittelpyramiden wie die "Gesunde-Ernährung-Pyramide" der Harvard School of Public Health existieren ist die Pyramide des USDA nach wie vor die am weitesten verbreitete und bekannteste. Die Getreidegruppe enthält ganze und verarbeitete Körner. Das USDA bestätigt dass Vollkornprodukte eine höhere Nährstoffdichte aufweisen als verarbeitete. Die empfohlenen täglichen Portionen sind abhängig von Alter und Geschlecht. Gemäss der My Pyramid-Website liegen die Mengen bei 3 bis 8 Unzen.

Gemüse das grüne Dreieck

Das Gemüse Gruppe enthält fünf Untergruppen. Eine Untergruppe das stärkehaltige Gemüse wandelt sich teilweise in Zucker um der vom Körper einmal metabolisiert wurde. Das USDA empfiehlt dass Sie mehr dunkles Grün für den Kalziumgehalt Orangengemüse für das Beta-Carotin und trockene Bohnen und Erbsen für den Gehalt an Ballaststoffen zu sich nehmen anstatt sich zu stark auf das stärkehaltige Gemüse zu verlassen. Einhundertprozentiger Gemüsesaft zählt auch als Portion Gemüse. Erwachsene sollten täglich mindestens drei Portionen Gemüse zu sich nehmen.

Früchte das Rote Dreieck

Die von der Fruchtgruppe bereitgestellten Ballaststoffe tragen dazu bei den Cholesterinspiegel im Blut in Schach zu halten was auch das Risiko einer Herzerkrankung verringert. nach dem USDA. Früchte enthalten außerdem viel Kalium Vitamin C und Folsäure. Aufgrund ihrer leichten Portabilität machen frische Früchte nahrhafte Zwischenmahlzeiten so die Pyramide. Ein bis zwei Tassen Obst pro Tag decken Ihren täglichen Bedarf.

Öle das Gelbe Dreieck

Öl das kleinste aller Lebensmittelpyramiden-Dreiecke enthält essentielle Fettsäuren die für die Funktion der Zellen wichtig sind. Die einfach und mehrfach ungesättigten Fette in Lebensmitteln wie Fisch Nüssen und etwas Gemüse unterstützen die Gesundheit Ihrer Organe. Der USDA zählt 1 Teelöffel Öl als Portion und Erwachsene benötigen zwischen 5 und 7 Teelöffel pro Tag.

Milch das blaue Dreieck

Die Milchgruppe enthält eine große Auswahl an Lebensmitteln. Diese Mehrfachauswahl hält Sie davon ab sich ausschließlich auf Milch zu verlassen um die empfohlenen täglichen Portionen zu erhalten. Käse Joghurt Pudding und laktosefreie Produkte fallen unter die Milchgruppe. Wählen Sie täglich 3 Tassen fettarme oder fettfreie Produkte aus um die empfohlenen Kalziumwerte zu erhalten.

Fleisch & Bohnen das lila Dreieck

Die letzte Lebensmittelgruppe enthält Ihren täglichen Eiweißbedarf. Das USDA empfiehlt neben magerem Fleisch und Geflügel auch Fisch Bohnen Samen und Nüsse zu essen. Schwarzäugige Erbsen und Kichererbsen fallen ebenfalls unter die Gruppe der Fleisch- und Bohnenprodukte. Erwachsene benötigen zwischen 5 und 6 Unzen täglich.