So essen Sie schlau, ohne auf Ihre Lieblingsgerichte zu verzichten

Maßvolles Essen im Alltag

Sie sind stolz darauf, an Ihrer Diät festzuhalten – bis Ihr Kollege Leckereien einbringt, denen Sie nicht widerstehen können. Machen Sie keinen Stress: Wenn Sie ein wenig auf Ihrer Diät ausrutschen, ist es eigentlich in Ordnung. Der Schlüssel zu einer gesunden Ernährung ist das maßvolle Essen. Und die guten Nachrichten? Mit diesen Tipps können Sie gut essen, ohne auf Ihr Lieblingsdessert verzichten zu müssen.

Was ist Mäßigung?

Es dreht sich alles um Ausgewogenheit. Moderation ist das Vermeiden von Übermaß, sagt Jessica Crandall, Sprecherin der RDN CDE der Academy of Nutrition and Dietetics. „Wenn es um nicht nährstoffreiche Lebensmittel wie Desserts, Pommes und [aromatisierte Getränke] geht, ermutige ich meine Kunden, weniger als 150 Kalorien pro Tag zu konsumieren.“ Wird eine einzelne Nahrung Ihre Ernährung verändern oder verändern? Keine einzelne Nahrung oder Zutat – einschließlich Zucker oder Fett – wird verändern oder verändern Ihre Diät. Was während des Tages und der Woche gegessen wird, ist wichtiger als die einzelnen Lebensmittel oder Zutaten. Eine ausgewogene Ernährung hängt von der Häufigkeit ab, mit der ein weniger nahrhaftes Lebensmittel gewählt wird, z. B. nur gelegentlich ein zuckerreiches Dessert. Es kommt auch auf die Portion an. Dies beinhaltet die Entscheidung, nur einen Keks gegen fünf zu essen.

Gelegentliche oder alltägliche Lebensmittel

Wenn Sie den Begriff Mäßigung in Betracht ziehen und wissen, was er aus Sicht der Lebensmittel bedeutet, denken Sie an Lebensmittel als „gelegentlich“ oder „täglich“. Gelegentliche Lebensmittel enthalten mehr Zucker, Salz und Fett und sollten nur gelegentlich genossen werden. Diese Arten von Lebensmitteln umfassen Kekse, Gebäck, Pizza und mehr. Zu den täglichen Lebensmitteln gehören Gemüse, Obst, mageres Eiweiß, Vollkornprodukte und gesunde Fette. Diese Lebensmittel sollten täglich verzehrt werden. Wenn Sie täglich Lebensmittel zu sich nehmen, können Sie sich hier und da gelegentlich etwas zu essen gönnen.

Balance That Meal

Wenn Sie Ihren Teller ausbalancieren müssen, müssen Sie die richtige Menge an alltäglichen Nahrungsmitteln – gesunde Produkte, Eiweiß und Kohlenhydrate – in den richtigen Verhältnissen zu sich nehmen. Sie möchten, dass die Produkte den Hauptteil Ihrer Mahlzeit ausmachen. Das heißt, anstatt als kleiner Beilagensalat zu erscheinen, sollte das Gemüse etwa die Hälfte Ihres Tellers einnehmen. Sie möchten auch Protein in Ihren Teller einarbeiten, aber es sollte die Produkte nicht überfordern. Etwa eine handflächengroße Menge Protein anstreben. Schließlich möchten Sie Ihre Mahlzeit mit einer Handvoll Kohlenhydraten wie Vollkornnudeln abrunden.