Ernährung während der Chemo- und Strahlentherapie

Ernährung bei Krebsbehandlung

Wenn Sie mit Chemotherapie oder Bestrahlung fertig werden, ist es hilfreich zu wissen, dass sie auf Krebszellen abzielen, um den Weg für Ihre Genesung zu ebnen. Leider können diese Therapien auch normale Zellen abtöten und Nebenwirkungen verursachen, die Ihren Appetit verringern. Möglicherweise benötigen Sie eine neue Ernährungsstrategie, um sicherzustellen, dass Sie die Ernährung erhalten, die Sie benötigen.

Auswirkungen von Krebsbehandlungen

Nebenwirkungen von Chemotherapie und Bestrahlung verschwinden in der Regel, sobald Ihre Behandlungen beendet sind. Es kann jedoch sein, dass Sie Schwierigkeiten haben, normal zu essen, wenn Sie mit Symptomen wie Übelkeit, Mund- oder Rachenschmerzen, Erbrechen, Müdigkeit und Verzerrungen in Ihrem Geschmacks- und Geruchssinn zu kämpfen haben. Laut der American Cancer Society kann eine nahrhafte Ernährung Ihnen dabei helfen, die Behandlungen zu bewältigen und Ihr Gewicht, Ihre Kraft und Ihre Energie zu erhalten.

Diät während der Chemotherapie

Zu den magenschonenden Lebensmitteln zählen klare Suppen, Cranberry- und Traubensäfte, Sportgetränke und milde Lebensmittel wie Cracker, Hühnchen, weißer Reis, Haferflocken und Kartoffeln. Wenn Ihr Mund wund ist, probieren Sie Joghurt, Pudding, Shakes und Smoothies. Ballaststoffreiche Lebensmittel können bei Verstopfung helfen. Und wenn es mühsam ist, überhaupt etwas zu essen, ist es jetzt an der Zeit, kalorien- und proteinreiche Lebensmittel wie Cremesuppen, Vollmilch, Käse, Eier, Erdnussbutter, Hülsenfrüchte, Pudding und Eiscreme zu sich zu nehmen.

Für Bestrahlungspatienten empfohlene Lebensmittel

Für Bestrahlungspatienten empfohlene Lebensmittel ähneln denen für Chemopatienten. Wenn Durchfall ein Problem ist, probieren Sie abgenudelte Gemüsebrühe, Fruchtpunsch, Eis am Stiel, Fruchteis, einfache Gelatinedesserts und Apfelsaft. Sie können Protein steigern, indem Sie Milchpulver zu Nahrungsmitteln wie Pudding, Milchshakes und Rührei geben oder proteinreiche flüssige Ergänzungsmittel verwenden. Wenn Sie Geschmack und Geruch stören, sind kalte Speisen möglicherweise ansprechender als warme.

Vorsichtsmaßnahmen zur Lebensmittelzubereitung

Während der Krebsbehandlung sind Sie möglicherweise anfälliger für Infektionen. Das National Cancer Institute rät zu besonderer Sorgfalt bei der Zubereitung von Lebensmitteln, um Komplikationen durch lebensmittelbedingte Bakterien zu vermeiden. Reste sofort in den Kühlschrank stellen und tiefgefrorene Lebensmittel im Kühlschrank oder in der Mikrowelle auftauen. Waschen Sie Ihre Hände, Utensilien und Arbeitsplatten vor und nach dem Zubereiten von Mahlzeiten. Iss keine fließenden Eier oder rohen Fisch und weiche Salatbars aus. Schrubben Sie Früchte, bevor Sie sie schneiden und essen, und essen Sie keine wie Himbeeren, die nicht geschrubbt werden können.