7 Lebensmittel bei der False-Fat-Diät vermeiden

Die von Dr. Elson Haas entwickelte False-Fat-Diät konzentriert sich darauf, das zu eliminieren, was er als „reaktive“ Lebensmittel bezeichnet. Viele gesundheitliche Probleme können durch die Vermeidung von sieben allgemein bekannten Lebensmitteln behoben werden, die bei Menschen allergische Reaktionen hervorrufen und zu Blähungen, Schwellungen, Verstopfungen und Entzündungen führen können. Ein False-Fat-Diätplan konzentriert sich auf ganze, unverarbeitete Lebensmittel, einschließlich frischem Obst und Gemüse, magerem Fleisch wie Huhn, Truthahn und Fisch, Reis, Nüssen und Hülsenfrüchten.

Ungefähr 70 Prozent der Weltbevölkerung leidet unter der Unfähigkeit, Laktose, den Hauptbestandteil der Kuhmilch, zu verdauen. Vermeiden Sie Milchprodukte aus Kuhmilch und verwenden Sie einen Milchersatz wie Mandel-, Reis- und Kokosmilch. Wasser oder Fruchtsaft können auch in Rezepten verwendet werden, die Milch erfordern.

Weizen ist das am häufigsten verwendete Getreide in der Nation und kann möglicherweise nur schwer vollständig aus der Nahrung entfernt werden. Weizen wird jedoch als eines der am häufigsten vorkommenden reaktiven Lebensmittel angesehen und sollte vollständig aus der Nahrung gestrichen werden. Ersetzen Sie Weizen und alle glutenhaltigen Produkte durch andere Getreidearten wie Amaranth, Quinoa, Tapioka oder Reis.

Obwohl Zucker normalerweise nicht als Allergen eingestuft wird, kann es zu Schwankungen des Insulinspiegels kommen und Auslöser für Hypoglykämie sein. Wählen Sie Produkte, die Fruchtsäfte als Süßungsmittel verwenden. Ersetzen Sie zuckerhaltige, raffinierte Lebensmittel durch gesunde Früchte, 100-prozentigen Fruchtsaft oder Fruchtsmoothies, um Heißhunger zu stillen. Mais ist wie Weizen in vielen verarbeiteten Lebensmitteln reichlich vorhanden und wird häufig als Süßungsmittel verwendet. Achten Sie auf Produkte, die irgendeine Form von Maissirup oder Fructose enthalten. Reduzieren Sie die Abhängigkeit von Getreide und konzentrieren Sie sich stattdessen auf mageres Eiweiß, frisches Obst und Gemüse, Nüsse und Hülsenfrüchte. Reis ist auch eine gesunde Alternative zu Mais.

Das körpereigene Immunsystem reagiert möglicherweise auf die Eiweiße in Eiern und löst eine allergische Reaktion aus. Schwere Reaktionen können Anaphylaxie verursachen. Überprüfen Sie die Produktetiketten sorgfältig und verwenden Sie Eiersatzstoffe, die kein Eiweiß enthalten. Essen Sie andere Proteinquellen wie mageres Fleisch, Putenfleisch, Hühnchen und Fisch.

Soja-Protein ist eine immer häufiger vorkommende Zutat in vielen Lebensmitteln wie Backwaren, Fischkonserven, Müsli und Suppen. Sojaallergien sind in der Regel mild, können aber in schweren Fällen zu Anaphylaxie führen. Sojaöl kann jedoch sicher von Allergikern verzehrt werden.

Mehr als 3 Millionen Menschen in den USA reagieren allergisch auf Erdnüsse oder Nüsse, und Anaphylaxie tritt in etwa 20 Prozent aller Fälle auf. Überprüfen Sie die Etiketten, um zu vermeiden, dass Produkte während des Herstellungsprozesses mit Erdnüssen in Berührung kommen. Entscheiden Sie sich für Alternativen wie Mandeln, Walnüsse, Sonnenblumenkerne, Sesamsamen, Pinienkerne und Pistazien.