Die Wörter „gesund“ und „Donuts“ gehören normalerweise nicht in den gleichen Satz: Donuts werden normalerweise gebraten und dann mit Puderzucker oder einer ultra-süßen Glasur übergossen. Aber wenn wir ehrlich zu uns sind, sind diese gebratenen Leckereien normalerweise schwer zu widerstehen, weil sie so verdammt gut sind.
Als Gefallen für unsere Taille haben wir drei unglaublich leckere (und einfach zuzubereitende) glutenfreie und kornfreie Donuts kreiert. Einer ist paleo, einer ist vegan, einer ist proteinreich – und alle sind frei von Stärke, Gummi, Tapioka-Produkten und anderen Pseudonahrungsmitteln mit hohem Stärkegehalt.
Proteinreiche Schokoladen-Donuts: Diese proteinreichen Donuts sind mit fasergefüllten schwarzen Bohnen, Proteinpulver und fast einem halben Dutzend Eiern gefüllt. Wählen Sie jedes hitzebeständige Proteinpulver, das Sie bevorzugen – Schokolade, Plain oder Vanille.
Paleo-Heidelbeer-Donuts: Diese wunderschönen Paleo-Donuts schmecken bemerkenswert ähnlich wie der Standard-Heidelbeerkuchen-Krapfen. Herzgesunde Blaubeeren platzen vor Ballaststoffen, während cremiger Joghurt für zusätzlichen Proteinschub sorgt.
Vegane Ahorn-Donuts: Knusprig und dennoch zart schreien diese Donuts (die gute Art von) „altmodisch“. Sie brauchen ungefähr 45 Minuten, um zu backen, also seien Sie geduldig (sie sind das Warten wert!). Wenn Sie fertig sind, streuen Sie eine leichte Schicht Zimtzucker darüber – verwenden Sie Kokosnusszucker als gesündere Alternative zu Rohrzucker.
Und sobald Sie sich angewöhnt haben, Ihre eigenen gesunden Donuts zu machen, schlagen Sie vielleicht nie wieder eine Wimper auf einen im Laden gekauften Donut.

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