Eine Avocado am Tag kann einen Herzinfarkt fernhalten, sagt neue Forschung

Avocado als Superfood

Mit einer Reihe von Vitaminen, Nährstoffen und guten Fetten ist es kein Geheimnis, dass Avocados eines der begehrtesten Superfoods im Markt sind. Brauchen Sie noch einen Grund, um in dieser Sekunde eine Schüssel Guacamole zuzubereiten? Wissenschaftler behaupten jetzt, dass Avocado sogar gesünder ist als bisher angenommen, und dass das tägliche Essen das Risiko von Herzerkrankungen senkt. Die iranischen Forscher analysierten 129 bereits veröffentlichte Studien, um weitere Einblicke in die Beziehung zwischen Avocado-Konsum und -Verbrauch zu erhalten, metabolisches Syndrom, definiert als die Gruppe von Risikofaktoren, die das Risiko für Diabetes, Schlaganfall und Herzerkrankungen erhöht. Zu diesen Risikofaktoren gehören Bluthochdruck, erhöhte Blutfettwerte, Insulinresistenz, ungewöhnlich hohe Werte für C-reaktives Protein, Fettleibigkeit im Bauchbereich und ungewöhnlich hohe Werte für Plasminogenaktivator-1 oder Fibrinogen in Ihrem Blut. Forscher stellten fest, dass die fleischige Frucht – ja, es ist technisch eine Frucht – das schlechte (LDL) Cholesterin senkt und das gute (HDL) Cholesterin erhöht, während sie Triglyceride, Gesamtcholesterin und Phospholipide auf vorteilhafte Weise beeinflusst. „Die lipidsenkenden, antihypertensiven, anti-diabetischen, anti-adipösen, anti-thrombotischen, anti-atherosklerotischen und kardioprotektiven Wirkungen der Avocado wurden in mehreren Studien nachgewiesen“, folgerten die Forscher. Nur das Fruchtfleisch ist von Vorteil – die Schale der Samen und die Blätter tragen dazu bei, das Risiko von Gesundheitsproblemen zu verringern. Kein Wunder, dass die meisten zuvor veröffentlichten Studien den täglichen Verbrauch fördern. Nicht dass wir uns beschweren.

Gewicht und Avocado

Doch weil Avocado so viel Nahrungsfett enthält, machen sich viele Menschen Sorgen, es täglich zu konsumieren. Laut Health.com zeigen Untersuchungen jedoch, dass „Menschen, die mehr Avocados essen, weniger wiegen und eine geringere Taille haben als diejenigen, die dies nicht tun, auch wenn sie insgesamt nicht weniger Kalorien verbrauchen.“ Sind Sie so aufgeregt wie wir?

Avocaderia in Brooklyn

Wenn Sie nach einem Ort suchen, an dem Sie Ihre tägliche Dosis der nützlichen Frucht erhalten sollten, sollten Sie in Erwägung ziehen, zum zu gehen: Die weltweit erste Avocado-Bar, Avocaderia in Brooklyn. Bei seiner kürzlichen Eröffnung hat das Restaurant Berichten zufolge 200 Avocados durchlaufen und bis 14.00 Uhr alle Gerichte auf der Speisekarte ausverkauft.

Rezepte zu Hause

Wenn Sie sich zu Hause verwöhnen lassen möchten, sollten Sie hier einige köstliche Rezepte probieren, darunter Avocado-Schokoladenmousse, Avocado-Toast und Avocado gefüllt mit Shrimps-Ceviche.

Was denken Sie?

Ist Avocado ein Teil Ihrer täglichen Ernährung? Wird diese neue Forschung Sie motivieren, Ihre tägliche Avocadoaufnahme zu steigern? Wie essen Sie am liebsten Avocado?