Vanille zur Gewichtsreduktion: Hilft der Duft beim Abnehmen?

Vanille – mehr als nur ein Backaroma

Vanille ist bekannt aus Zuckerguss, Backwaren und Eiscreme – Lebensmittel, die normalerweise nicht mit Gewichtsverlust in Verbindung gebracht werden. Viele Vanilleprodukte enthalten zudem viel Zucker und können eher zur Gewichtszunahme beitragen. Doch es gibt einen Duft, der laut „Reader’s Digest“, ABC News und der britischen Tageszeitung „Daily Mail“ möglicherweise beim Abnehmen hilft.

Aromatherapie und Gewichtsreduktion

Unter Aromatherapie versteht man die Anwendung von Düften, um verschiedene Ergebnisse zu erzielen. Düfte kommen in Form von ätherischen Ölen, Kerzen, Weihrauch oder als Bestandteil von Lotionen und Massageölen vor. Während Kamille beruhigt und Zitrone, Orange oder Rosmarin wachhalten, könnten andere Düfte wie Vanille zur Gewichtsreduktion beitragen.

Das Christmas Dinner-Syndrom

Wie in „Reader’s Digest“ erläutert, besagt die Theorie des Christmas Dinner-Syndroms, dass das Eintauchen in einen Essensduft den Appetit oft unterdrückt. Der Name stammt von dem Phänomen am Weihnachtstag: Alle Gäste werden vom Geruch des Essens verführt und bereit zum Schlemmen, während der Koch, der den Tag in den Kochdüften verbracht hat, oft keinen Appetit mehr hat. Der Vanillegeruch kann zudem das Verlangen nach anderen Süßigkeiten reduzieren. Ohne dieses Verlangen greift man seltener zur nächsten Tafel Schokolade oder zu einem anderen kalorienreichen, zuckerhaltigen Dessert oder Snack.

Vanilledüfte sind in Kerzen, Weihrauch, aromatischen Sprays und in Kombination mit ätherischen Ölen erhältlich. Wer den Duft zu Hause oder in der Küche verbreitet, kann sein Verlangen im Schach halten.

Vanillepflaster

Ein Vanillepflaster haftet auf der Haut und gibt den ganzen Tag über das Aroma von Vanille ab, das eingeatmet wird. Es ähnelt Pflastern, die das Nikotinverlangen reduzieren, wirkt aber nicht über den Blutkreislauf, sondern über die Duftwahrnehmung.

Pflastertest im St. George’s Hospital

Das Vanillepflaster wurde im St. George’s Hospital in London erfolgreich getestet. In einer Studie unter Leitung der Chefdiätassistentin Catherine Collins nahmen 200 übergewichtige Freiwillige teil, die in Gruppen eingeteilt wurden. Eine Gruppe trug Vanillepflaster, andere ein Zitronenpflaster, ein Placebo-Pflaster oder kein Pflaster. Diejenigen, die das Vanillepflaster trugen, verloren im einmonatigen Testzeitraum mehr Gewicht als die anderen. Collins präsentierte die Ergebnisse 2010 auf dem 13. Internationalen Kongress für Diätetik in Edinburgh, Schottland.