Was passiert, wenn ich einen Sauerstoffabsorber esse?

Sauerstoffabsorber sind kleine Päckchen, die in Lebensmittelbehälter gegeben werden, um Sauerstoff zu entfernen. Der Sauerstoff wird absichtlich entfernt, um die Nahrung zu konservieren. Das Entfernen des Sauerstoffs kann das Wachstum einiger Arten von Bakterien und Pilzen verhindern und verhindert, dass Öle ranzig werden. Sauerstoff in Lebensmittelverpackungen kann auch dazu führen, dass sich Lebensmittel verfärben und ihre Textur verändern.

Was ist drin?

Das Material, das in Sauerstoffabsorberverpackungen am häufigsten verwendet wird, ist Eisenstaub. Der Sauerstoffabsorber bewirkt, dass fein verteiltes Eisen mit Sauerstoff zu Eisenoxid, auch als Rost bekannt, reagiert. Das Eisen ist ungefährlich und kann wie ein Eisenpräparat vom Körper aufgenommen werden. Eine Person oder ein Tier kann durch den Verzehr großer Mengen Eisen vergiftet werden. Laut WebMD treten Vergiftungssymptome jedoch erst nach dem Verzehr von mehr als 10 mg Eisen pro Kilogramm Körpergewicht auf. Dies bedeutet, dass selbst ein kleines Kind oder Tier mehrere Päckchen essen müsste, um eine Vergiftungsreaktion auszulösen. Suchen Sie in diesem Fall einen Arzt auf.

Sauerstoffabsorber ohne Eisen

Einige Sauerstoffabsorber werden aus anderen Materialien als Eisen hergestellt. Dies ist jedoch aufgrund der Kostengünstigkeit und Zugänglichkeit von Eisenstaub ungewöhnlich. Der Lebensmittelverpacker kann jedoch die Verwendung von Eisen vermeiden, da die Lebensmittel einen Metalldetektor durchlaufen müssen oder in der Mikrowelle gekocht werden. Wenn bügelfreie Sauerstoffabsorber verwendet werden, werden diese immer noch ungiftig hergestellt, da Lebensmittelverpacker Bedenken haben, dass ihre Kunden die Päckchen versehentlich verbrauchen.

Kunststoffpackung und Gefahren

Die Packung mit dem sauerstoffabsorbierenden Material enthält es. Es besteht aus Kunststoff und ist so konstruiert, dass Sauerstoff langsam in das Paket eindringt und mit dem Eisenstaub oder anderen sauerstoffabsorbierenden Materialien reagiert. Dieser Kunststoff ist nicht giftig, obwohl er Magen und Darm zerkratzen kann. Kunststoff in Ihrem Magen kann Übelkeit und Magenschmerzen verursachen, sollte aber keine dauerhaften Schäden verursachen.

Obwohl diese Päckchen ungiftig sind, ist es erwähnenswert, dass sie nicht auf Sicherheit und Unbedenklichkeit getestet wurden, wie Essen es wäre. Sie werden in der Regel auch an Orten hergestellt, an denen andere Chemikalien hergestellt werden, und können Staub von giftigen Stoffen enthalten. Obwohl ein versehentliches Essen wahrscheinlich keinen Schaden anrichtet, ist es nicht sicher, sie regelmäßig zu konsumieren.

Packungskennzeichnungen

Die Außenseiten von Sauerstoffabsorber-Päckchen geben ausdrücklich an, dass sie nicht gegessen werden sollten. Es wurde berichtet, dass Leute das Päckchen öffnen und es auf ihr Essen streuen, weil sie denken, dass es ein Gewürzpäckchen ist. Die Hersteller fügen diese Markierungen hinzu, um anzuzeigen, dass die Päckchen nicht zum Verzehr bestimmt sind, die Päckchen werden jedoch nicht als gefährlich eingestuft.