Die Unterschiede zwischen L-Asparaginsäure und D-Asparaginsäure

L-Asparaginsäure und D-Asparaginsäure werden häufig unter derselben generischen Bezeichnung - Asparaginsäure - zusammengefasst aber die L- und D-Aminosäureformen sind strukturell unterschiedlich und erfüllen jeweils bestimmte Aufgaben. L-Asparaginsäure kommt in Ihrem Körper häufiger vor und hilft dort Proteine zu synthetisieren und Ammoniak zu entgiften. D-Asparaginsäure kommt in geringen Mengen bei Erwachsenen vor und beeinflusst die Gehirnfunktion und die Hormonproduktion.

Struktureller Unterschied

Obwohl beide Formen dieser Aminosäure aus identischen Bestandteilen bestehen sind die Atome miteinander verbunden ein Weg der sie dazu bringt sich gegenseitig zu spiegeln. Beide Formen haben einen zentralen Kern mit einer Gruppe von Atomen an der Seite. Wie die Daumen an Ihren Händen sind diese Seitengruppen mit gegenüberliegenden Seiten der Kerngruppe verbunden. Dadurch entsteht eine Links- und Rechtshändigkeit die sich auf die Art und Weise bezieht wie das Molekül das Licht verbiegt. L-Asparaginsäure biegt leicht nach links während D-Asparaginsäure es nach rechts biegt. Die spiegelbildlichen Formen bestimmen die Funktionen von L- und D-Asparaginsäure.

Rollen von L-Asparaginsäure

Alle bis auf eine Aminosäure haben D- und L-Formen aber nur L-Aminosäuren werden zur Herstellung von Proteinen verwendet berichtet die Medical Biochemistry Page. Dies bedeutet dass die Proteinproduktion eine der Aufgaben von L-Asparaginsäure ist. Es ist auch ein wesentlicher Bestandteil eines Prozesses in Ihrem Körper der als Harnstoffkreislauf bezeichnet wird. Dabei handelt es sich um eine Reihe chemischer Reaktionen die Ammoniak entgiften. Wie die meisten anderen Aminosäuren kann Asparaginsäure zur Synthese von Glucose für die Energiegewinnung verwendet werden und wird in Oxalessigsäure umgewandelt die auch eine Rolle bei der Energieerzeugung spielt.

Aufgaben von D-Asparaginsäure

D- Asparaginsäure wirkt im Nerven- und Fortpflanzungssystem. Es kommt hauptsächlich im Gehirn und in den Hoden vor wo es die Freisetzung von Hormonen einschließlich Wachstumshormonen auslöst und die Synthese von Testosteron reguliert. Eine Studie ergab dass der Testosteronspiegel signifikant erhöht war wenn Männer 12 Tage lang eine tägliche Dosis von zusätzlichem D-Asparaginsäure einnahmen. Dies geht aus einem Bericht in „Reproductive Biology and Endocrinology“ aus dem Oktober 2009 hervor. Eine andere Studie wurde jedoch in der Oktoberausgabe 2013 veröffentlicht von "Nutrition Research" berichteten dass die Einnahme von D-Asparaginsäure die Muskelkraft bei Männern die am Widerstandstraining teilnehmen nicht verbessert.

Quellen und Empfehlungen

Asparaginsäure ist keine essentielle Aminosäure da Ihr Körper sie produzieren kann beide Formen von Proteinen die Sie verbrauchen. Asparaginsäure kommt jedoch in proteinreichen Lebensmitteln wie magerem Rindfleisch Fisch Eiern und Milchprodukten vor. Andere gute Quellen sind Bohnen Linsen Sojabohnen braune Reiskleie Nüsse und Bierhefe. Obwohl dies nicht mit Nebenwirkungen oder Toxizität verbunden ist sollten Sie lange Zeit keine hohen Dosen Aminosäuren einnehmen ohne Ihren Arzt zu konsultieren. Frauen die schwanger sind oder stillen sollten keine Asparaginsäurepräparate einnehmen empfiehlt die Universität von Utah