Birnen: Wassergehalt, Kalium und gesundheitliche Vorteile

Wasser und Kalium in Birnen

Obst enthält im Allgemeinen einen hohen Wassergehalt, einschließlich Birnen. Birnen enthalten neben Wasser verschiedene Vitamine und Mineralien, darunter das Elektrolyt Kalium. Ihr Körper verwendet Kalium für normales Wachstum und Erhaltung, um Kohlenhydrate abzubauen und Proteine aufzubauen. Erwachsenen wird empfohlen, 4,7 Gramm Kalium pro Tag zu sich zu nehmen.

Wasser- und Kaliumgehalt

Obst und Gemüse enthalten im Verhältnis zu ihrem Gewicht eine große Menge Wasser. Birnen bestehen zu 84 Prozent aus Wasser. Dies hilft Birnen, volumenstark und dennoch kalorienarm zu sein. Birnen sind reich an Kalium. Eine kleine Birne enthält 172 Milligramm Kalium; eine mittlere Birne liefert 206 Milligramm und eine große Birne enthält 267 Milligramm Kalium.