Was ist der Nährwert eines Apfels?

ede Frucht verleiht einer gesundheitsbewussten Ernährung einen Nährwert doch Äpfel könnten sich als besonders nützlich erweisen da sie die lebenslange Gesundheit fördern indem sie dazu beitragen das Risiko für Typ-2-Diabetes signifikant zu senken "Harvard Gazette." Äpfel enthalten mehrere Nährstoffe - einschließlich Kohlenhydraten Vitaminen und Phytonährstoffen - die sie zu einer gesunden Ergänzung Ihrer Ernährung machen. Genießen Sie sie als praktischen Snack oder fügen Sie sie zu Rezepten hinzu.

Kohlenhydrate und Ballaststoffe

Jeder mittelgroße Apfel mit einem Durchmesser von etwa 3 Zoll enthält 95 Kalorien. Etwa 87 Prozent dieser Kalorien stammen aus Kohlenhydraten und die in Äpfeln enthaltenen Kohlenhydrate helfen Ihnen Fette abzubauen Ihr Nervensystem in Funktion zu versetzen und Ihr Muskelgewebe dabei zu unterstützen seine Eiweißspeicher zu halten. Jeder mittelgroße Apfel enthält außerdem 4 4 Gramm Ballaststoffe ein unverdauliches Kohlenhydrat das chronische Krankheiten bekämpft - einschließlich Divertikelkrankheiten und Typ-2-Diabetes - und dabei hilft Sie regelmäßig zu halten. Die Ballaststoffe in einem Apfel tragen zu 18 Prozent zur empfohlenen täglichen Ballaststoffaufnahme bei Frauen und zu 12 Prozent bei Männern bei.

Vitamin C

Äpfel bieten aufgrund ihres Vitamin C-Gehalts auch Nährwert. Ihr Körper kann kein Vitamin C herstellen deshalb müssen Sie es in Ihrer Ernährung zu sich nehmen. Sie verwenden Vitamin C um Ihr Gewebe - insbesondere Ihre Knochen und Ihre Haut - stark zu halten. Die Aufnahme von ausreichend Vitamin C in Ihre Ernährung unterstützt auch die gesunde Gehirnfunktion und bekämpft Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Der Konsum eines mittelgroßen Apfels erhöht Ihre Vitamin C-Aufnahme um 8 4 Milligramm - 9 Prozent der empfohlenen täglichen Vitamin C-Aufnahme für Männer und 11 Prozent für Frauen.

Phytonährstoffgehalt

Ein Teil des Nährwerts von Äpfeln kommt von ihren Phytonährstoffen. Äpfel insbesondere Apfelschalen sind mit Polyphenolen - einer Art Antioxidans - verpackt. Dies geht aus einer Studie hervor die 2012 im "Journal of Medicinal Food" veröffentlicht wurde Forscher schlagen vor dass sie bei der Behandlung oder Vorbeugung von Hauterkrankungen helfen könnten. Eine zusätzliche Studie die in der Mai 2013-Ausgabe von "Food Chemistry" veröffentlicht wurde stellt fest dass Phytonährstoffe in Apfelschalen die Blutfettoxidation reduzieren - ein Prozess der zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen beiträgt.

Mehr Äpfel konsumieren

Darüber hinaus Um Äpfel als Snack zu genießen können Sie sie in einer Vielzahl von Rezepten verwenden. Backen Sie gehackte Äpfel und zerdrücken Sie sie dann zu hausgemachtem Apfelmus oder backen Sie einfach gehackte Äpfel zusammen mit Stücken von Butternusskürbis als festliche Beilage die für kühles Wetter geeignet ist. Machen Sie gesunde Bratapfeldesserts indem Sie Kernäpfel mit einer Mischung aus Haferflocken Walnüssen und einem Hauch von Butter und Zucker füllen. Fügen Sie alternativ Ihren Lieblingssalaten Apfelstücke hinzu oder fügen Sie dünn geschnittenen Apfel zu Sandwiches hinzu.