Können Vollkornprodukte und Hafer beim Abnehmen helfen?

ollkornprodukte wie Vollkornprodukte und Hafer bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Diese Lebensmittel enthalten eine Reihe wichtiger Vitamine und Mineralien und ihr hoher Fasergehalt kann den Cholesterinspiegel senken und zu einem gesünderen Blutzuckerspiegel beitragen. Sie können Ihnen auch dabei helfen ein gesünderes Gewicht zu erreichen. Wenden Sie sich jedoch an Ihren Arzt bevor Sie Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen.

Lebensmittel mit niedriger Energiedichte

Die Energiedichte eines Lebensmittels bezieht sich auf die Menge der darin enthaltenen Kalorien eine bestimmte Portion. Hafer Vollkornbrot und andere ballaststoffreiche Lebensmittel haben eine niedrige Energiedichte was bedeutet dass sie eine geringe Menge an Kalorien in einer größeren Menge an Lebensmitteln enthalten. Wenn Sie diese Art von Nahrungsmitteln in Ihre Ernährung aufnehmen können Sie mehr Nahrung zu sich nehmen - was das Risiko von Hunger und Mangel verringert - und gleichzeitig die Kalorienaufnahme auf einem Niveau halten das den Gewichtsverlust fördert.

Vorteile von ballaststoffreichen Nahrungsmitteln

Vollkornprodukte und Bauchfett

Dr. Penny Kris-Etherton und ihr Team von der Pennsylvania State University führten eine Studie durch in der die Auswirkungen von Vollkornprodukten auf den Gewichtsverlust untersucht wurden. Die Studie wurde in der Januarausgabe 2008 des „American Journal of Clinical Nutrition“ veröffentlicht und hatte Teilnehmer die eine kalorienarme Diät einnahmen die entweder reich an Vollkorn oder raffiniertem Getreide ist. Während alle Probanden eine ähnliche Anzahl von Pfund abnahmen verloren die Vollkornesser mehr viszerales Fett oder Bauchfett. Dies kann zum Teil auf niedrigere Entzündungsraten und einen gleichmäßigeren Blutzuckerspiegel zurückzuführen sein.

Überlegungen

Der Verzehr von Vollkornweizen Hafer und anderen ballaststoffreichen Vollkornprodukten kann Ihnen beim Abnehmen helfen. Aber das Hinzufügen dieser Nahrungsmittel wird wahrscheinlich wenig bewirken. Sie enthalten keine spezielle Substanz die den Gewichtsverlust fördert indem sie die Fettabsorption blockiert oder den Appetit unterdrückt wie dies bei einem Medikament zur Gewichtsreduktion der Fall sein könnte. Essen Sie diese Lebensmittel anstelle von raffiniertem Getreide und fügen Sie Ihrer Ernährung andere ballaststoffreiche Lebensmittel wie Obst und Gemüse hinzu. Streben Sie täglich mindestens 25 g Ballaststoffe an.