Eisenbedarf der Frau nach den Wechseljahren

Eisenbedarf der Frau nach den Wechseljahren

Nach der Menopause sinkt der Eisenbedarf, da kein monatlicher Blutverlust mehr stattfindet. Dennoch sollte der Spiegel im Blick behalten werden.

Risiken von zu viel Eisen

Überschüssiges Eisen kann oxidativen Stress fördern und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen. Auch der LDL-Cholesterinspiegel kann steigen.

Besonderheiten bei vegetarischer Ernährung

Pflanzliches Eisen wird schlechter aufgenommen. Vegetarierinnen benötigen möglicherweise eine höhere Zufuhr. Bestimmte Lebensmittel wie Sauerteigbrot können die Aufnahme beeinträchtigen.

Lassen Sie Ihren Spiegel regelmäßig kontrollieren.