Obst ist eines der wertvollsten Geschenke der Natur: köstlich und nahrhaft, voller Antioxidantien und Ballaststoffe. Obst beugt sogar bestimmten Arten von Krebs und Herzerkrankungen vor. Aber es stellt sich heraus, wie Sie Obst konsumieren, was einen großen Unterschied hinsichtlich der Gesundheit für Sie ausmacht.
Laut einer kürzlich in der britischen Zeitschrift BMJ veröffentlichten Studie trinkt man in großen Mengen hergestellte Supermarktsäfte. Jeder Tag kann aufgrund der hohen Zuckermenge in diesen Getränken mehr Schaden als Nutzen verursachen.
Forscher, die Langzeitgesundheitsberichte von Tausenden von Menschen untersuchten, stellten fest, dass der Konsum von Smoothies mit hohen Mengen an Fruchtsaft zunahm, das Risiko, an Diabetes zu erkranken, um bis zu 21 Prozent. In der Zwischenzeit hatten diejenigen, die zwei oder mehr Portionen von ganzen Früchten wie Birnen, Blaubeeren, Trauben, Rosinen, Äpfeln und Pflaumen aßen, eine um 23 Prozent geringere Wahrscheinlichkeit, an Typ-2-Diabetes zu erkranken. Viele der beliebtesten frischen Früchte wie Nektarinen, Mangos, Pfirsiche und Cantaloupe sind reich an Saccharose und Fructose. Fruktose führt zu Blutzuckerspitzen und zum Absturz, weshalb Sie sich so schnell hungrig fühlen können, nachdem Sie Obst gegessen und Smoothies mit einem hohen Anteil an Fruchtzucker getrunken haben. Bei täglichem Smoothie denken Sie daran, dass es viele Möglichkeiten gibt, ihn weiterhin zu genießen. Versuchen Sie, die Früchte mit Mandel-, Soja- oder Kokosmilch zu mischen, um eine köstliche und gesunde Alternative zu erhalten. Das Hinzufügen von Proteinpulver ist auch eine großartige Möglichkeit, den Körper dabei zu unterstützen, Zucker langsamer zu verarbeiten.

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