Wie viele Kalorien enthält ein Pfund Zucker?

ucker - weiß braun oder in Pulverform - ist ein beliebter Bestandteil der amerikanischen Ernährung. Zucker wird in fast allen Lebensmitteln verwendet von Barbecue-Soße bis zu Schokoladenkeksen. Die Anzahl der Kalorien in einem Pfund Zucker hängt von der verwendeten Art ab.

Kalorien

Ein Pfund Kristallzucker enthält ungefähr 1.540 Kalorien während ein Pfund brauner Zucker ungefähr 1.670 Kalorien enthält. Puderzucker auch als Puderzucker bekannt hat ungefähr 936 Kalorien pro Pfund.

Nährstoffe

Granulierter Zucker und Puderzucker enthalten neben Kohlenhydraten nur wenige Nährstoffe. Brauner Zucker hat jedoch Spuren von Vitaminen und Mineralstoffen aufgrund seines Melassegehalts.

Überlegungen

Amerikaner konsumieren nach Angaben der American Heart Association täglich ungefähr 22 Teelöffel Zucker. Da ein Pfund ungefähr 96 Teelöffel enthält isst der Durchschnittsamerikaner alle 4 3 Tage ein Pfund Zucker.