Autoimmunerkrankungen durch Diät behandeln

Omega-3-Fettsäuren

Es sind mehr als 80 Autoimmunerkrankungen bekannt – Krankheiten, die auftreten, wenn sich das Immunsystem einer Person gegen sich selbst wendet. Einige dieser Krankheiten sind Typ-1-Diabetes, Morbus Basedow und rheumatoide Arthritis. Obwohl diese Krankheiten eine genetische Komponente haben, treten sie normalerweise nach einer Periode von Krankheit oder Stress auf. Sobald eine Person die Diagnose einer Autoimmunerkrankung erhält, gibt es eine Reihe von Ernährungsschritten für den Patienten, um das Immunsystem zu stärken und das Fortschreiten der Krankheit zu begrenzen. Essen Sie kaltes Wasserfisch und Omega-3-Fettsäuren (DHA und EPA) tragen zur Verbesserung der Funktion gesunder T-Helfer-Immunzellen bei und normalisieren die Produktion von Interleukin-1 und Interleukin-6, die Entzündungen hervorrufen. Sie können diese Omega-3-Fettsäuren in kaltem Wasser Fisch wie Lachs, Sardinen und Makrelen finden.

L-Glutathion und Vitamine

L-Glutathion ist ein Antioxidans, das für die Gesundheit des Immunsystems äußerst wichtig ist. Es hält die Zellen des Immunsystems im Zustand der T-Helferzellen und steuert die Interleukine, die Entzündungen verursachen. L-Glutathion erhöht die Fähigkeit des Immunsystems, Krebs, bakterielle Infektionen und Viren zu bekämpfen. Sie finden Glutathion in Spargel, Melone, Pfirsichen, Zucchini und anderem Obst und Gemüse. Fleisch, Fisch und Eier enthalten auch Aminosäuren, die dem Körper dabei helfen, einen hohen Anteil an Glutathion aufrechtzuerhalten. Die Vitamine E, B6 und C sind besonders wichtig, um das Immunsystem stark zu halten. In einer Studie erhielten 10 Personen 28 Tage lang 400 mg Vitamin E und 1000 mg Vitamin C. Am Ende dieses Zeitraums gab es eine Zunahme der T-Helferzellen und eine Abnahme der Faktoren, die eine Entzündung verursachen.