Unterstützt Molkenprotein bei Hefeinfektionen?

Einleitung

Molkenprotein, das aus wässrigen Abfällen der Käseherstellung hergestellt wird, enthält wertvolle Immunglobuline, Enzyme, Proteine und Lipide, die eine antimikrobielle Wirkung gegen eine Vielzahl von Krankheitserregern haben. Einige Bestandteile des Molkeproteins hemmen Hefeinfektionen. Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie Molkenprotein zur Behandlung einer Hefeinfektion oder einer anderen Krankheit verwenden.

GLA

In einer Studie, die in der Juli-Ausgabe 2008 des „Journal of Dairy Science“ veröffentlicht wurde, zeigte Molke antibakterielle, antivirale und antimykotische Wirkung. In der Reagenzglasstudie hemmten freie Fettsäuren in der Molke die Keimung von Candida albicans, dem Pilz, der für viele Hefeinfektionen verantwortlich ist. Molke hemmte auch das Wachstum von Aspergillus, einer Art Schimmelpilz, der Infektionen der Atemwege verursacht. Aktive antimykotische Fettsäuren in Molke umfassen Caprinsäure, Laurinsäure, Myristolsäure und Gamma-Linolensäure, auch als GLA bekannt. Die Forscher stellten fest, dass GLA die stärksten antimykotischen Wirkungen zeigte. Weitere Studien zur Bestätigung dieser vorläufigen Ergebnisse beim Menschen sind erforderlich.

Lactoferrin

Lactoferrin, ein immunverstärkendes Protein, das reich an Molkenproteinen ist, beugt Hefeinfektionen vor, indem es Eisen abfängt, bevor es oxidiert. Krankheitserregende Bakterien und Pilze ernähren sich von oxidiertem Eisen, so dass eine Begrenzung des Gehalts eindeutig eine antimykotische Wirkung hat. Eine in der Juli 2011-Ausgabe des „Japanese Journal of Infectious Disease“ veröffentlichte Studie ergab, dass Lactoferrin die Wirksamkeit des Antimykotikums Fluconazol erhöht. Die Forscher schließen daraus, dass Lactoferrin potenziell zur Behandlung von arzneimittelresistenten Pilzstämmen eingesetzt werden kann. Eine in der Januar 2011-Ausgabe des „International Journal of Antimicrobial Agents“ veröffentlichte Studie ergab, dass die Peptide in der Reagenzglasstudie einige Candida-Arten, einschließlich Candida albicans, aber nicht andere hemmten. Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass die antimykotischen Wirkungen der Peptide bei der Behandlung der meisten Candida-Arten potenzielle Antimykotika darstellen. Weitere Studien zu den Auswirkungen von Lactoferrin auf den Menschen sind gerechtfertigt.

Freie Fettsäuren

Eine in der März-Ausgabe 2007 der Zeitschrift „FEMS Yeast Research“ veröffentlichte Studie ergab, dass freie Fettsäuren in Molkenprotein Candida von der Reproduktion hemmen. Die in der Studie getesteten Fettsäuren Laurinsäure, Myrisolsäure, Linolsäure und Arachidonsäure waren die aktivsten. Kanadische Forscher bestätigten die antimykotische Wirkung von Linolsäure gegen Candida albicans in einer Studie, die in der April 2011-Ausgabe der Zeitschrift „Eukaryotic Cell“ veröffentlicht wurde. Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass Linolsäure eine unerforschte natürliche Quelle für die Bekämpfung der Candida-Infektion darstellt. Zur Bestätigung dieser vielversprechenden vorläufigen Ergebnisse sind klinische Versuche am Menschen erforderlich.