Mandarinen gehören zur Familie der Zitrusfrüchte und werden auch als Mandarinen bezeichnet. Diese Früchte gelten als eigenständige Art Citrus reticulata Blanco. Die dünne, lose Schale lässt sich leicht entfernen und hat diesen Früchten den Spitznamen „Kinderhandschuh-Orangen“ eingebracht. Mandarinensamen wurden in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet. Die Verwendung von Mandarinensamen zu Gesundheitszwecken wird als alternative Therapie angesehen. Konsultieren Sie einen Arzt, bevor Sie Mandarinen-Samen verwenden.
Mandarinen und deren Samen enthalten zahlreiche Antioxidantien – Substanzen, die Sie vor den Auswirkungen von Molekülen schützen können, die als freie Radikale bezeichnet werden. Freie Radikale werden vom Körper als Reaktion auf Verschmutzung, Strahlung oder Tabakrauch produziert. Freie Radikale können Ihre Zellen schädigen und mit einigen Krankheiten zusammenhängen. In der chinesischen Medizin als Ju bekannt, enthält die Mandarine viele flüchtige Öle und Flavonoide. Einige dieser Verbindungen sind Antioxidantien, die Polyphenole genannt werden. In einer im „Food Journal“ von Oktober bis Dezember 2002 veröffentlichten Studie wurde der Gesamtpolyphenolgehalt von Extrakten aus Samen verschiedener Zitrusfrüchte verglichen, darunter zwei Sorten von Mandarinen. Kaewwan, eine der Mandarinen-Sorten, wies den höchsten Gehalt an Polyphenolen der sieben untersuchten Zitrusarten auf. Fremont, eine andere Mandarinen-Sorte, hatte die zweithöchste Menge an Polyphenolen.
Limonoide und Limonioid-Glucoside sind Zitrusverbindungen, die in Samen, Schale und Früchten vorkommen. Laut USDA Agricultural Research Service hemmen Limonoide nachweislich die Tumorbildung bei Tieren. Einige Labortests haben gezeigt, dass Limonoide wirksamer gegen menschliche Brustkrebszellen wirken als das Medikament Tamoxifen. Limonoide können auch das LDL-Cholesterin senken. Eine Studie, die im März-April 2003 im „Journal of Biosciences“ veröffentlicht wurde, stellte fest, dass ein neues Limonoid-Derivat, das in Mandarinen-Samen gefunden wurde, Antimalaria-Eigenschaften aufweist, ist als Juhe bekannt. Es wird verwendet, um den Fluss von Qi oder Energie zu regulieren und Schmerzen zu lindern. Die Fu Zhou Corona Science & Technology Development Company, die traditionelle chinesische Arzneimittel herstellt, sagt, dass Juhe gegen Hernien, schmerzhafte Schwellungen der Hoden und Mastitis mit schmerzhaften Knoten der Brust eingesetzt werden kann. Konsultieren Sie einen Arzt, bevor Sie Mandarinensamen für gesundheitliche Zwecke verwenden.

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