Die Hauptvariablen zur Maximierung der Proteinpulverergebnisse sind die Proteinarten, die Proteinmenge und das Protein-Timing. Proteinpräparate bieten eine effiziente Möglichkeit, die Proteinzufuhr den ganzen Tag über aufrechtzuerhalten, wenn Sie versuchen, Muskeln aufzubauen. Sie sind jedoch kein Ersatz für eine gesunde Ernährung mit normalen Nahrungsmitteln. Die Forschung an Proteinpulver-Ergebnissen konzentriert sich häufig auf das Muskelwachstum, und Bodybuilder folgen dem Protein-Timing-Regime und variieren ihre Proteinquellen, um die Ergebnisse zu maximieren.
Molkeisolat ist Molkenprotein, ein Nebenprodukt von Käse, mit dem Fett und Laktose entfernt wurden. Molkekonzentrat enthält mehr Fett, Laktose und Kohlenhydrate als Molkeisolat. Casein ist ein langsam verdauliches Protein. Molke und Kasein stammen aus Milch. Protein aus ganzen Eiern und Molkenprotein sind die Proteine, die vom Körper am effizientesten genutzt werden. Ganzes Ei oder Eiweißproteinpulver – auch Albumin genannt – ist sicher für Menschen, die Laktose oder Gluten meiden müssen, und unterstützt das Muskelwachstum. Pflanzliche Proteine haben eine geringere Bioverfügbarkeit als tierische Proteine, können Ihnen aber dennoch helfen, Ergebnisse zu erzielen. Erbsenprotein ist eine hochwertige Proteinquelle, die laktosefrei und glutenfrei ist.
Protein-Timing bezieht sich auf den Proteinverbrauch, um die Vorteile für den Muskelaufbau und -erhalt zu maximieren. Wenn Sie Muskeln aufbauen möchten, müssen Sie zum ersten Mal aufwachen, um Ihre Vorräte nach dem Fasten im Schlaf aufzufüllen, vor dem Training und vor dem Schlafengehen. Wenn Sie einen Protein-Shake in einer isolierten Flasche mit sich führen, erhalten Sie Protein, wenn Sie unterwegs sind. So riskieren Sie nie, eine Mahlzeit zu verpassen. Da Kaseinproteinpulver im Magen gerinnt und langsam absorbiert wird, kann die Einnahme vor dem Schlafengehen dazu beitragen, den Muskelabbau zu verhindern.
In einer Studie zu mittelalten Frauen wiesen Probanden, die nach einem Widerstandstraining ein Molkezusatzpräparat mit 30 Gramm Protein konsumierten, eine geringere Fettoxidation auf als Probanden, die ein Placebo tranken. Obwohl die Kalorienverbrennung nicht beeinträchtigt wurde, verringerte der Verzehr von Molkenprotein die Fettverbrennung nach dem Training. Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass Frauen mittleren Alters davon profitieren könnten, wenn sie die Einnahme von Protein nach einem Widerstandstraining verzögern, um die Fettverbrennung zu maximieren. Diejenigen, die Proteinpulver zur Gewichtskontrolle oder zur Reduzierung des Körperfetts vor dem Wettkampf verwenden, können ihre Ergebnisse verbessern, indem sie nach dem Training ein Stück Obst essen, um sich zu erholen, und eine Stunde warten, bis sie Protein zu sich nehmen.

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