Balsamico-Essig bei Nierenerkrankung: Nutzen und Vorsichtsmaßnahmen

Der Umgang mit Nierenerkrankungen umfasst im Allgemeinen Änderungen Ihres Lebensstils und Ihrer Ernährung. Alternative Medikamente, Hausmittel und Folklore können das Problem verwirren, wenn Sie sich mit den Auswirkungen der Ernährung auf Ihren speziellen Zustand nicht auskennen. Balsamico-Essig wird oft als Gesundheitsmittel angepriesen, hat aber keine positiven Auswirkungen auf Nierenerkrankungen. In kleinen Mengen eingenommen hat es auch keine negativen Auswirkungen.

Nieren

Ihre Nieren kontrollieren das Gleichgewicht von Wasser und Natrium in Ihrem Körper, regulieren Ihren Blutdruck und stellen Vitamine her, um das Wachstum zu kontrollieren. Die Hauptaufgabe Ihrer Nieren besteht darin, Urin zu produzieren, der in Ihre Blase geleitet wird. Täglich fließen etwa 200 Liter Blut durch Ihre Nieren, und davon produzieren Ihre Nieren etwa zwei Liter Urin.

Nierenerkrankung

Nierenerkrankungen werden durch viele verschiedene Ursachen verursacht, einschließlich Bluthochdruck. Wenn Sie zu viel Natrium zu sich nehmen, müssen Ihre Nieren härter arbeiten, was nicht nur Ihre Nieren, sondern auch Ihre Blutgefäße schädigen kann. Einige Frühwarnzeichen einer Nierenerkrankung sind häufigeres Urinieren mit Schwierigkeiten oder Schmerzen, Blut im Urin, Schmerzen unter den Rippen im Rücken oder an der Seite, geschwollene Füße und Hände und hoher Blutdruck.

Balsamico-Essig

Echter Balsamico-Essig – „traditionell“ genannt – stammt aus Italien, insbesondere aus den Regionen Modena und Reggio. Es ist sehr teuer und zwischen 12 und 50 Jahre alt. Preisgünstigerer Balsamico-Essig aus Massenproduktion stammt ebenfalls aus Modena. Balsamico-Essig aus den USA und Kanada ist in der Regel Weinessig mit ein wenig Balsamico-Essig für Geschmack und Honig oder Sirup, hinzugefügt, um es dick und dunkel zu machen. Balsamico-Essig wird von der American Association of Kidney Patients als Aroma vorgeschlagen, um Salz zu ersetzen.

Nutzen und Warnung

Eine Möglichkeit, Ihre Nieren zu unterstützen, besteht darin, Ihre Salzaufnahme zu senken. Balsamico-Essig hat ein starkes Aroma, das in den meisten Rezepten Salz ersetzen kann, es sei denn, Salz wird für die chemische Reaktion mit einer anderen Zutat benötigt. Olivenöl und Balsamico-Essig ergeben ein würziges und gesundes Salatdressing, eine Dip-Sauce oder eine Marinade. Nehmen Sie keinen rohen Balsamico-Essig als Gesundheitstonikum, da die Essigsäure Mund und Rachen verbrennen kann.