Was verursacht Heißhunger auf Kohlenhydrate?

Kohlenhydrate und der Körper

Obwohl Kohlenhydrate aufgrund von Diäten wie Atkins einen schlechten Ruf haben, sind sie in der Regel die Hauptenergiequelle Ihres Körpers. Wenn Sie sich häufig nach Kohlenhydraten sehnen, kann dies ein Spiegelbild des Gleichgewichtsbedürfnisses Ihres Körpers sein. Zu verstehen, wann und warum Sie sich nach Kohlenhydraten sehnen, kann Ihnen dabei helfen, das Verlangen zu stillen, bevor es losgeht.

Die Serotonin-Verbindung

Serotonin ist ein Neurotransmitter in Ihrem Gehirn, der mit angenehmen Gefühlen und Glück verbunden ist. Ihr Körper benötigt Kohlenhydrate, um diesen Neurotransmitter zu produzieren. Ohne Kohlenhydrate als Nahrungsquelle kann Ihr Körper möglicherweise kein Serotonin produzieren. Der Mangel an Serotonin kann Ihre Stimmung beeinträchtigen und dazu führen, dass Sie sich schlecht gelaunt oder müde fühlen. Dies ist einer der komplexen Gründe, warum Sie sich nach Kohlenhydraten sehnen können – Ihr Körper sendet möglicherweise Signale, um Ihre Stimmung zu verbessern. Dies könnte einer der Gründe sein, warum Frauen mit prämenstruellem Syndrom dazu neigen, Kohlenhydrate zu wollen.

Hunger und Stress

Nicht genug Kohlenhydrate: Auch wenn Sie sich kohlenhydratarm ernähren, benötigt Ihr Körper mindestens eine gewisse Menge an Kohlenhydraten, um zu funktionieren. Dies gilt insbesondere dann, wenn Sie regelmäßig Sport treiben. Während Ihr Körper keine Proteine für eine Energiequelle speichert, speichert er Kohlenhydrate in Form von Glykogen. Wenn Sie mit dem Training beginnen, verbrennt Ihr Körper diese Glykogenquellen, um Ihre Muskeln zu stärken. Wenn Sie nicht genug Kohlenhydrate haben, geht Ihr Körper in einen „kohlenhydratsuchenden Modus“ über, in dem Sie nach Kohlenhydraten suchen, um den Bedarf Ihres Körpers zu decken und seine Kohlenhydratspeicher aufzufüllen.