Mehr als die Hälfte der erwachsenen Bevölkerung in den USA leidet unter hohem Cholesterinspiegel. Dies geht aus einem Artikel von 2008 im "New York Times Health Guide" hervor, einem von akkreditierten medizinischen Nachschlagewerken der amerikanischen Accreditation HealthCare Commission. Folsäure ist ein mögliches Mittel zur Behandlung von hohem Cholesterinspiegel. Dies geht aus einer Studie hervor, die in einer 2009 erschienenen Ausgabe des "Journal Studies on Alcohol and Drugs" veröffentlicht wurde. Folsäure hilft Ihrem Körper auch dabei, Kohlenhydrate in Blutzucker umzuwandeln und hilft Ihrem Körper, Fette und Fettsäuren zu metabolisieren sowie Protein.
Galle ist eine Substanz, die aus Cholesterin hergestellt wird und Ihnen hilft, Fett zu verdauen. Eine in einer 2009 erschienenen Ausgabe des "Journal Studies on Alcohol and Drugs" veröffentlichte Studie ergab, dass Folsäure den Gallenfluss sowie die Gallensäuresynthese aus Cholesterin steigert. Dadurch sank der Cholesterinspiegel im Körper. Dies deutet auf die mögliche Verwendung von Folsäure bei der Behandlung von hohem Cholesterinspiegel hin. Da es sich bei der Studie um mit Ethanol gefütterte Ratten handelt, sind weitere Studien erforderlich, um festzustellen, ob der Effekt bei nichtalkoholischen Menschen auftritt. Die "Journal of Cardiology" hat herausgefunden, dass Folsäure möglicherweise bei der Senkung des Cholesterinspiegels bei Patienten mit Herzinfarkt hilfreich ist. Da der Cholesterinspiegel sowohl in der Kontrollgruppe als auch in der Folsäuregruppe gesunken ist, sind weitere Untersuchungen erforderlich, um die Durchführbarkeit der Verwendung von Folsäure mit Cholesterinmedikamenten zur Behandlung eines hohen Cholesterinspiegels zu bestimmen.
Eine Möglichkeit, Ihren Cholesterinspiegel zu senken, besteht darin, Ihre Nahrungsfettaufnahme auf 25 bis 35 Prozent Ihrer täglichen Gesamtkalorien zu senken, wie in einem Artikel aus dem Jahr 2008 im "New York Times Health Guide" beschrieben. Steigern Sie Ihre Ballaststoffaufnahme und die körperliche Aktivität. Essen Sie weniger als 200 Milligramm Cholesterin pro Tag. Halten Sie Ihr Gewicht in dem Bereich, der Ihrer Größe, Ihrem Alter und Ihrem Geschlecht entspricht. Konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie Änderungen an Ihrer Ernährung und Ihrem Trainingsprogramm vornehmen, um sicherzustellen, dass die von Ihnen vorgenommenen Änderungen für Sie von Vorteil sind.
Erwachsene und Jugendliche über 14 Jahre benötigen 400 Mikrogramm Folsäure täglich, stellt das University of Maryland Medical Center fest. Säuglinge unter 6 Monaten benötigen täglich nur 65 Mikrogramm Folsäure. Säuglinge über 6 Monate und Kinder bis 13 Jahre benötigen zwischen 80 und 300 Mikrogramm Folsäure. Nahrungsquellen für Folsäure sind Spinat, Avocado und Lachs.

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