Zusätzlich zu seiner Rolle als Teil der Zellmembranen und als Vorstufe für Steroidhormone ist Cholesterin auch mit Arteriosklerose verbunden. Cholesterin kommt im Blut in Form von Lipoproteinen vor. Hohe Konzentrationen einer Art von Lipoprotein, bekannt als Low-Density-Lipoprotein (LDL), erhöhen das Risiko einer Person, Atherosklerose zu entwickeln, während High-Density-Lipoprotein (HDL)-Cholesterin dazu beitragen kann, eine Person vor den Auswirkungen von Atherosklerose zu schützen. Fischöl kann verwendet werden, um den HDL-Spiegel zu erhöhen und damit das Risiko für Arteriosklerose und Herzerkrankungen zu senken.
Nehmen Sie zwei Portionen fettreichen Fisch pro Woche zu sich. Obwohl allgemein angenommen wird, dass alle Fische eine gute Quelle für mageres Eiweiß sind, sind bestimmte Fischarten auch reich an Fischöl. Fischöl ist reich an Omega-3-Fettsäuren, einem Lipidtyp, der mit erhöhten HDL-Cholesterinkonzentrationen im Blut in Verbindung gebracht wird. Zu den fetthaltigen Fischen zählen laut UMMC (University of Maryland Medical Center) Makrelen, Lachs, Thunfisch, Hering, Seeforelle und Sardinen. Der Verzehr von zwei Portionen fettem Fisch pro Woche kann Ihnen helfen, die Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren zu steigern, erklärt die American Heart Association (AHA).
Nehmen Sie Fischölergänzungen. Fischölergänzungen kommen normalerweise als Kapseln und sollten als Ganzes geschluckt werden, empfiehlt Drugs.com. Nehmen Sie diese Ergänzungen gemäß den Anweisungen auf der Packung. Achten Sie darauf, dass Sie nicht mehr als 3 g Omega-3-Fettsäuren zu sich nehmen, da hohe Mengen dieser Lipide das Risiko für Blutungsprobleme erhöhen können, warnt die AHA.
Vermeiden Sie es, Lebensmittel zu essen, die reich an Omega-6-Fettsäuren sind. Omega-6-Fettsäuren, eine andere Art von Lipiden, können den Vorteilen von Fischöl und Omega-3-Fettsäuren entgegenwirken. Die meisten Fleischsorten außer Fisch sind reich an Omega-6-Fettsäuren, ebenso wie Pflanzenöl, berichtet die UMMC.

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