Hummerschwanz Nährwertangaben

Hummerschwanz ist nicht nur fett- und kalorienärmer als Schweinefleisch Rindfleisch und Huhn sondern auch reich an Omega-3-Fettsäuren. Durch die Zugabe von Omega-3-Fettsäuren in die tägliche Ernährung wird das Risiko für Herzerkrankungen gesenkt. Es gibt viele verschiedene Arten von Hummern; Sie sind in verschiedenen Größen Farben und Gewichten erhältlich. Klassische Hummer haben die großen Fleischkrallen. Diese werden der amerikanische oder europäische gekratzte Hummer genannt. Die warmen Wasserhummer heißen Spiny Lobster sie kommen meist aus Florida Hawaii oder den südkalifornischen Gebieten.

Tipp

Lobster Tail hat 43 Kalorien und 9 15 g Protein pro 100 Gramm Portion entsprechend Laut Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums sind in 100 Gramm Hummerfleisch 90 Kalorien enthalten. Das Putting Hummerschwanz mit gedämpftem Gemüse wäre eine gute kalorienarme Mahlzeit für diejenigen die gesund bleiben möchten.

Fett

Hummerschwanzfleisch hat nur 1 Gramm Fett in einer Portion von 100 Gramm Hummer . Es gibt keine gesättigten oder Transfette was dies zu einer gesunden Wahl macht wenn Sie auf Ihre Fettaufnahme achten.

Natrium

Das Natrium im Hummerschwanz beträgt 296 mg. "in the serving of 100 grams." 3 [[Da jeder versucht in seiner täglichen Ernährung weniger Natrium zu sich zu nehmen ist Hummer eine gute Quelle für gesunde Ernährung ohne hohen Natriumgehalt.

Protein

Hummer enthält 19 Gramm Protein in einer Portion von 100 Gramm. Nach Angaben der Georgetown University wird Protein zum Aufbau und zur Reparatur des körpereigenen Gewebes benötigt. Protein ist für einen Sportler von entscheidender Bedeutung um die Muskelmasse zu erhöhen und Energie zu spenden.

Andere Ernährung

Neben den oben genannten Nährstoffen enthält der Hummerschwanz einen hohen Gehalt an Vitamin A einem wichtigen Antioxidans und B-Vitaminen die sind für den Stoffwechsel notwendig. Es gibt auch Quellen für Kalium Zink Eisen und Magnesium wichtige Mineralien.

Kauf eines Hummers

Wenn Sie frischen Hummerschwanz kaufen möchten wenden Sie sich an Ihren örtlichen Fleischmarkt oder an ein Lebensmittelgeschäft. Stellen Sie sicher dass der Hummerschwanz nicht nach Ammoniak riecht da Sie sonst wissen dass er frisch ist und im Laden sitzt. Es ist ideal den Hummer kurz nach dem Kauf zu kochen aber er kann eingefroren werden. Um den Hummerschwanz einzufrieren wickeln Sie ihn in Gefrierpapier. Sobald es fest eingewickelt ist legen Sie es in eine Plastiktüte und dann in den Gefrierschrank. Hier ist ein Tipp: Schreiben Sie das Datum an dem Sie es einfrieren mit einem Filzstift auf die Tasche. Dies wird Ihnen helfen es vor zwei Monaten zu benutzen.