Wie man Salz & Essig Mandeln macht

Mandeln sind wie andere Nüsse reich an ungesättigten Fetten und Omega-3-Fettsäuren von denen beide bekannte gesundheitliche Vorteile haben. Mandeln sind auch reich an cholesterinsenkenden Ballaststoffen und herzfreundlichem Vitamin E und könnten laut einer im Journal des American College of Nutrition veröffentlichten Studie aus dem Jahr 2010 zur Vorbeugung von Diabetes beitragen. Wenn Sie sich jedoch nicht für den delikaten Geschmack von Mandeln interessieren können Sie Salz und Essig dazugeben um einen köstlichen Genuss zu erhalten.

Legen Sie ein Backblech mit Pergamentpapier aus und legen Sie es beiseite.

Kombinieren Sie Essig und braunen Zucker zu einem Topf bei mittlerer Hitze.

Rühren Sie die Mischung vorsichtig um bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Die Mandeln in den Topf geben und umrühren bis sie vollständig überzogen sind.

Die überzogenen Mandeln gleichmäßig auf die vorbereitete Backform verteilen.

Streuen Sie das Salz über die Mandeln und geben Sie es gleichmäßig hinzu.

Erforderliche Dinge für

Backblech

Pergamentpapier

Topf

2 Tassen Mandeln leicht geröstet

1 Tasse Balsamico-Essig und

½ Tasse brauner Zucker

½ TL. Salz