Flüssiges Chlorophyll und Weizengras: Nährstoffe, Behauptungen und Hinweise

Weizengras und seine Inhaltsstoffe

Weizengras bietet eine Auswahl an Nährstoffen und sekundären Pflanzenstoffen und ist als Saft und Nahrungsergänzungsmittel beliebt. Weizengras enthält neben Kalzium, Eisen, Magnesium, Vitamin C, Vitamin E und Vitamin A auch reichlich das grüne Pflanzenpigment Chlorophyll. Obwohl behauptet wird, dass Weizengras die Immunität stärkt und einige Krankheiten lindert, ist es ungewiss, ob Chlorophyll eine Rolle bei diesen gesundheitlichen Vorteilen spielt. Chlorophyll, das nur in grünen Pflanzen vorkommt, hat eine ähnliche Molekülstruktur wie Hämoglobin im Blut, so die University of Bristol School of Chemistry. Wie bei anderen Gräsern sind die jungen grünen Blätter der Weizengraspflanze eine häufige Quelle dieses Moleküls.

Weizengras behauptet

Befürworter von Weizengras glauben, dass diese Nahrung Ihr Immunsystem stärken und Ihnen beim Abheilen helfen kann, Krankheiten wie Krebs, Diabetes, Colitis ulcerosa und Arthritis zu verbessern, die Verdauung zu fördern und schädliche Bakterien in Ihrem Körper zu bekämpfen. Viele dieser Heilwirkungen werden auf das flüssige Chlorophyll im Weizengras zurückgeführt, von dem die Befürworter von Weizengras behaupten, es könne den Blutkreislauf wieder aufbauen, das Gewebe revitalisieren und den Körper entgiften. Ann Wigmore, eine natürliche Heilpraktikerin und eine der frühesten Befürworterinnen von Weizengras, ist nach Angaben des National Council Against Health Fraud maßgeblich für die Annahme verantwortlich, dass Chlorophyll dem Weizengras heilende Eigenschaften verleiht.

Wissenschaftliche Evidenz

Es gibt nur begrenzte Belege für die Rolle von Chlorophyll und Weizengras für die menschliche Gesundheit, und es ist ungewiss, wie gut der menschliche Körper dieses Molekül absorbieren oder metabolisieren kann. Wie das Linus Pauling Institute erklärt, können Chlorophyll und sein Derivat Chlorophyllin zur Zerstörung von Krebszellen, zur Beschleunigung der Wundheilung durch Abtötung von Bakterien und zur Vorbeugung von Leberkrebs bei krebserregenden Personen beitragen. In Studien, die positive Auswirkungen von Chlorophyll auf Krankheiten zeigen, wird Chlorophyll jedoch typischerweise direkt an Krebszellen verabreicht, anstatt dass Probanden Chlorophyll oral einnehmen. Infolgedessen gelten die Ergebnisse dieser Studien möglicherweise nicht für Chlorophyll, das über Weizengras konsumiert wird.

Wichtige Hinweise

Obwohl die Rolle von Chlorophyll für die menschliche Gesundheit ungewiss ist, ist Weizengras möglicherweise immer noch ein nützlicher Zusatz zu Ihrer Diät. Weizengras enthält laut der American Cancer Society ein Spektrum an Vitaminen und Mineralstoffen. Es enthält auch Aminosäuren, die das Immunsystem stärken und Sie gesund halten können. Darüber hinaus kann Weizengras zu Ihrem täglichen Verzehr von Gemüse zählen. Wenn Sie Zöliakie oder eine Weizenallergie haben, konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie Weizengras verzehren.