Was bewirkt Lutein im Körper?

Was bewirkt Lutein im Körper?

Wenn Sie das nächste Mal im Gang mit den Produkten stöbern, suchen Sie nach grünem Blattgemüse. Sie sind die reichhaltigste Luteinquelle, ein Nährstoff aus der Familie der Carotinoide. Von den 600 identifizierten Carotinoiden stellt Lutein eines von nur zwei dar, die in großen Mengen in der Netzhaut abgelagert sind; das andere ist Zeaxanthin. Dieser lichtempfindliche Bereich des Auges spielt eine entscheidende Rolle für das richtige Sehen. Luteins Rolle für die Augengesundheit ist am meisten anerkannt, aber der Nährstoff hat auch andere Vorteile.

Antioxidative Eigenschaften

Lutein wirkt als Antioxidans und schützt Ihre Zellen vor Schäden durch freie Radikale. Freie Radikale sind instabile Atome mit einem oder mehreren ungepaarten Elektronen, die sich umherbewegen und Elektronen von nahegelegenen Molekülen stehlen. Antioxidantien neutralisieren freie Radikale und schützen vor möglichen Schäden.

Bekämpfung der Makuladegeneration und Katarakt

Die altersbedingte Makuladegeneration ist eine Augenkrankheit, die Ihr zentrales Sehvermögen beeinträchtigt. Dies kann zu Sehstörungen und Sehverlust führen. Laut einer systematischen Übersicht, die in der Februarausgabe 2012 des „British Journal of Nutrition“ veröffentlicht wurde, deutet eine luteinreiche Diät darauf hin, dass sie vor feuchter, aber nicht trockener AMD schützt. Eine Ernährung, die reich an Lebensmitteln ist, die viel Lutein enthalten, kann vor altersbedingten Katarakten schützen. Katarakte sind Proteinklumpen, die sich auf der Augenlinse bilden. Sie entwickeln sich in der Regel langsam mit zunehmendem Alter und können das Sehvermögen beeinträchtigen und Unschärfe und Trübung verursachen. Lutein ist reichlich in grünem Blattgemüse wie Grünkohl, Spinat und Kohlgemüse enthalten und in Rübengrün.