Obst und Gemüse mit Magnesium

Grünes Blattgemüse

Grünes Blattgemüse wie Spinat, Kohl und Kohl ist eine gute Magnesiumquelle. Spinat liefert eine bedeutende Menge Magnesium für die tägliche Einnahme – 157 mg in einer Tasse gemäß der National Nutrient Database des US-Landwirtschaftsministeriums. Die gleiche Portionsgröße gekochten Kohls enthält 38 mg Magnesium, während eine Tasse gekochten Kohls 12 mg Magnesium enthält.

Hülsenfrüchte

Hülsenfrüchte, einschließlich Erdnüssen, Sojabohnen, Linsen, Bohnen und Erbsen, dienen als gute Quelle für Magnesium. Eine halbe Tasse Sojabohnen enthält 75 mg Magnesium. Eine Unze trocken gerösteter Erdnüsse enthält 50 mg Magnesium. Eine halbe Tasse gekochte Linsen trägt 35 mg Magnesium zu Ihrer täglichen Einnahme bei.

Früchte

Viele Früchte enthalten auch Magnesium. Eine Banane enthält laut der USDA National Nutrient Database 32 mg. Eine Tasse frische rohe Brombeeren enthält 29 mg, während eine Tasse frische rohe Himbeeren 27 mg enthält. Ein 1-Unze-Portion Avocado hat 8 mg; fünf Datteln 18 mg; und eine Tasse Wassermelone 15 mg.

Rolle von Magnesium

Magnesium spielt eine wichtige Rolle bei der Bildung starker Knochen. 50 Prozent des gesamten Magnesiums im Körper befinden sich in den Knochen. Magnesium aktiviert auch Enzyme, die mehr als 300 chemische Reaktionen im Körper unterstützen. Magnesium erhält die normale Nervenfunktion aufrecht, lässt das Herz rhythmisch schlagen, unterstützt ein gesundes Immunsystem und hilft sowohl den Blutdruck als auch den Blutzuckerspiegel zu regulieren.