Was sind Vitamine und Mineralien in Zwiebeln?

wiebeln stammen aus Ägypten und wurden nach ihrer Ankunft in Rom als unio (große Perle) bekannt. Zwiebeln sind zu Grundnahrungsmitteln der amerikanischen Ernährung geworden. Rund um die Zwiebel wurden Gesetze erlassen einschließlich der aus South Carolina die es bestimmten Frauen verbietet in der Öffentlichkeit Zwiebeln zu essen während sie Shorts tragen. Abgesehen davon ist die bekannte Zwiebel eine nahrhafte pflanzliche Wahl.

Kalium

Zwiebeln liefern Kalium mit etwa 200 mg in einer mittelgroßen Zwiebel. Kalium wird als essentielles Mineral eingestuft und ist auch ein notwendiger Elektrolyt. Kalium hält Flüssigkeiten davon ab aus Ihrem Gewebe herauszusickern indem es ein positiv geladenes Ion in den Zellen beibehält. Ein Mangel an Kalium kann eine Hypokaliämie verursachen die sich in Muskelschwäche Krämpfen Darmlähmung Blähungen Verstopfung und Müdigkeit äußert. Laut Linus Pauling Institute kann eine hohe Zufuhr von kaliumreichen Nahrungsmitteln wie Zwiebeln helfen Schlaganfall Bluthochdruck und Nierensteinen vorzubeugen. Die empfohlene Tagesdosis für Kalium beträgt 4.700 mg.

Vitamin C

Eine mittlere Zwiebel kann nach Angaben der Texas A & M University mehr als 20 Prozent der empfohlenen Tagesdosis (RDA) enthalten. Vitamin C ist ein Antioxidans das freie Radikale in Ihrem Körper bekämpft. Freie Radikale werden durch normalen Stoffwechsel oder durch äußere Toxine wie Zigarettenrauch und übermäßige Sonneneinstrahlung erzeugt. Vitamin C oder Ascorbinsäure ist für die Kollagenproduktion notwendig eine Schlüsselkomponente in der Struktur von Blutgefäßen Knochen Bändern und Sehnen. Die empfohlene Tagesdosis für Vitamin C beträgt 90 mg.

Natrium

Natrium wirkt als Elektrolyt in Ihrem Körper. Eine durchschnittliche Zwiebel kann etwa 10 mg Natrium enthalten ein entscheidendes Element für die Aufrechterhaltung der Körperfunktionen. Natrium ist das Yin zu Kaliums Yang. Während Kalium die intrazelluläre Flüssigkeit aufrechterhält besteht die Aufgabe von Natrium darin das Eindringen von extrazellulärer Flüssigkeit in Ihre Zellen zu verhindern. Es reguliert den Blutdruck und spielt eine wichtige Rolle bei der Nierenfunktion und der Ausschüttung bestimmter Hormone. Die empfohlene Tagesdosis für Natrium beträgt 1 5 mg pro Tag.