Was sind die Vorteile des Mischens von Spinat und Bananen?

pinat und Bananen sind nicht unbedingt eine Kombination die einem sofort in den Sinn kommen würde. Sie enthalten einige Nährstoffe die beim gemeinsamen Verzehr besser aufgenommen werden und ein leicht unterschiedliches Nährstoffprofil aufweisen. Wenn Sie also beide Lebensmittel gleichzeitig essen erhalten Sie ein breiteres Spektrum an Nährstoffen als bei beiden Lebensmitteln. Wenn die Kombination unattraktiv klingt denken Sie daran dass Sie sie nicht unbedingt in der gleichen Form zu sich nehmen müssen um diese Vorteile zu erzielen.

Vorteile der Kombination

Spinat ist eine davon von den besseren vegetarischen Eisenquellen mit einer Tasse gekochtem Spinat der 36 Prozent des täglichen Wertes für dieses wichtige Mineral liefert und einer Tasse rohem Spinat der 5 Prozent des DV liefert. Ihr Körper nimmt jedoch kein Eisen aus vegetarischen Quellen das als Nicht-Häm-Eisen bezeichnet wird sowie kein Eisen aus tierischen Quellen auf. Wenn Sie gleichzeitig eine Banane essen erhalten Sie 17 Prozent der DV für Vitamin C. Vitamin C trägt zur Verbesserung der Eisenaufnahme bei.

Vitamingehalt

Roher Spinat und Bananen sind gute Vitaminquellen C mit der Kombination einer Tasse rohen Spinats und einer mittleren Banane die Ihnen 31 Prozent der DV liefert. Fast alle 58 Prozent der DV für Vitamin A und 182 Prozent der DV für Vitamin K in dieser Kombination stammen jedoch aus dem Spinat. Spinat enthält auch mehr Folsäure: 15 Prozent des DV befinden sich in einer Tasse und eine mittlere Banane fügt diesem Nährstoff weitere 6 Prozent des DV hinzu. Die Banane liefert den größten Teil des Vitamins B-6 wobei 22 der 25 Prozent der DV in dieser Kombination aus der Banane stammen.

Sie benötigen Vitamin A um Ihr Sehvermögen gesund zu halten Vitamin C um Kollagen zu bilden und heilende Wunden und Vitamin K für die Blutgerinnung. Die B-Vitamine Vitamin B-6 und Folsäure sind wichtig um die von Ihnen verzehrten Lebensmittel in Energie umzuwandeln und Ihre Haare und Haut gesund zu halten.

Mineralgehalt

Eine Kombination aus Banane und Spinat versorgt Sie ebenfalls mit erhebliche Mengen an Mineralien. Beide Lebensmittel sind gute Manganquellen wobei die Kombination 29 Prozent der DV liefert. Die geringe Menge an Magnesium in jedem dieser Lebensmittel macht 14 Prozent der DV aus. Obwohl roher Spinat mit 5 Prozent des DV pro Tasse ein wenig Kalium liefert erhalten Sie zusätzlich 12 Prozent des DV wenn Sie Ihrer Mahlzeit auch eine Banane hinzufügen.

Kalium ist wichtig für die Aufrechterhaltung Das richtige Blutdruckniveau und alle drei Mineralien tragen dazu bei dass Ihre Knochen stark und gesund bleiben.

Fasergehalt

Eine Tasse Spinat und eine mittlere Banane liefern Ihnen ebenfalls 15 Prozent des Blutdrucks DV für Glasfaser von denen der größte Teil - etwa 3 Gramm - aus der Banane stammt. Ballaststoffe füllen Sie auf sodass Sie sich länger satt fühlen. Sie können auch das Risiko von Verstopfung Krebs hohem Cholesterinspiegel und hohem Blutzuckerspiegel verringern. Die meisten Amerikaner erhalten nur etwa 11 Gramm Ballaststoffe pro Tag - viel weniger als die empfohlenen 25 bis 35 Gramm pro Tag. Serviervorschläge

Sie können gekochten Spinat immer als Beilage servieren und eine Banane dazu haben Dessert um sie in die gleiche Mahlzeit aufzunehmen aber dies ist nicht die einzige Option. Zwei der beliebtesten Möglichkeiten um beide Lebensmittel in ein Gericht aufzunehmen sind grüne Smoothies und Fruchtsalate aus Spinat.

Für einen grünen Smoothie etwa 2 Tassen Babyspinat mit einer gefrorenen Banane und etwa 1 Tasse Spinat mischen eine Tasse Flüssigkeit wie Fruchtsaft Milch oder Mandelmilch. Sie können auch andere Früchte wie Kirschen Erdbeeren Mango oder Blaubeeren hinzufügen die den Geschmack des Spinats überdecken. Wenn Sie einen zusätzlichen Ernährungsschub wünschen fügen Sie eine kleine Menge Leinsamen oder Chiasamen hinzu oder fügen Sie ein Gewürz wie Zimt Ingwer oder Kurkuma hinzu um den Geschmack zu steigern.

Für einen Salat Spinat Banane Erdbeeren mischen Preiselbeeren Mandarinen und Nüsse und oben mit einem Mohn Dressing oder Vinaigrette. Mangos wären auch eine köstliche Fruchtergänzung und Macadamias Walnüsse oder Pinienkerne würden alle eine leckere Nussauswahl treffen