Haddock Diet

addock ist ein fettarmer kalorienarmer Salzwasserfisch der mit Kabeljau verwandt ist. Schellfisch ist gut für Sie - er ist eine ausgezeichnete Quelle für mageres tierisches Eiweiß sowie einige Vitamine und Mineralien wenn er im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung verzehrt wird. Wenn Sie sich jedoch für eine Diät entscheiden die Schellfisch betont und gleichzeitig andere Lebensmittel ausschließt besteht das Risiko von Vitamin- und Mineralstoffmangel erhöhten Cholesterinspiegeln Bluthochdruck und anderen Gesundheitsproblemen.

Makronährstoffe

A 150-g Schellfischfilet mit trockener Hitze gekocht enthält 135 Kalorien 30 g Protein 0 8 g Fett 0 2 g gesättigtes Fett 392 mg Natrium und 99 mg Cholesterin nach USDA-Berechnungen. Die Kalorienzusammensetzung von Haddock besteht zu 89 Prozent aus Eiweiß und zu 11 Prozent aus Fett.

Vitamine

Das gleiche Schellfischfilet enthält 132 Prozent des Vitamins B-12 39 Prozent des Niacins 29 Prozent des Vitamins B- 6 und 15 Prozent der Pantothensäure die das Food and Nutrition Board des Institute of Medicine Erwachsenen zum täglichen Verzehr empfiehlt. Alle vier Vitamine sind wasserlösliche Vitamine des B-Komplexes und spielen eine wichtige Rolle im Stoffwechsel bei der Bildung von DNA und roten Blutkörperchen bei der Funktion des Nervensystems und bei der Hormonproduktion. Schellfisch enthält nur Spuren von Thiamin Riboflavin Folsäure sowie Vitamin A E und K und kein Vitamin C. Eine Diät die Schellfisch unter Ausschluss anderer Lebensmittel hervorhebt kann schnell zu Vitaminmangel führen. Vitamin C-Mangel verursacht Skorbut; Niedrige Folatwerte bei Müttern sind mit einem erhöhten Risiko für Geburtsfehler bei Föten verbunden. Thiaminmangel kann zu geistiger Verwirrung führen; Ein Mangel an Vitamin A kann zu Nachtblindheit führen. und ein Mangel an Vitamin K kann die Blutgerinnung hemmen.

Mineralien

Eine Portion von 150 g Schellfisch liefert 86 Prozent des Selens und 60 Prozent des Phosphors den Erwachsene täglich benötigen. Selen unterstützt die Schilddrüsen- und Immunfunktion und Phosphor ist für die Energieerzeugung und die Sauerstoffversorgung des Blutes von wesentlicher Bedeutung. Schellfisch enthält geringere Mengen an Kalium Magnesium und Zink aber nur Spuren von Eisen und Kalzium. Eine Diät die sich ausschließlich auf Schellfisch konzentriert kann zu Eisen- und Kalziummangel führen der mit Eisenmangelanämie und Verlust der Knochendichte einhergeht Cholesterin und 17 Prozent des Natriums die MayoClinic.com Erwachsenen empfiehlt beschränken sich auf täglich. Wenn Sie zu viel Schellfisch konsumieren kann dies dazu führen dass Sie die täglichen Cholesterin- und Natriumempfehlungen schnell überschreiten. Ein erhöhter Cholesterinspiegel ist mit Herzerkrankungen verbunden und eine erhöhte Natriumaufnahme kann den Bluthochdruck verschlimmern. Schellfisch enthält auch keine Ballaststoffe und eine Ernährung ohne ausreichende Ballaststoffe führt schnell zu Verdauungsproblemen und kann zu Verstopfung führen.

Warnung

Keine Diät die ein Lebensmittel oder eine Art von Lebensmitteln unter Ausschluss aller hervorhebt andere können als gesund angesehen werden. Schellfisch ist ein angemessener und gesunder Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung die Obst Gemüse Vollkornprodukte und magere Eiweißquellen umfasst. Fragen Sie Ihren Arzt bevor Sie mit einer Diät beginnen.