Vitamine in rohem Honig: Nährstoffe und Vorteile

Rohhonig und seine Nährstoffe

Honig wird seit Jahrtausenden geschätzt. Noch heute ist roher Honig wegen seiner vielen ernährungsphysiologischen Vorteile, einschließlich seines hohen Vitamingehalts, beliebt. Rohhonig ist dem verarbeiteten Honig ernährungsphysiologisch überlegen, da durch die Verarbeitung der Nährstoffgehalt erheblich reduziert wird.

Vitamin C

Rohhonig ist reich an Vitamin C. Es stärkt das Immunsystem und hilft dem Körper, vor Infektionen und Krankheiten zu schützen. Vitamin C ist auch gut für die Haut und kann topisch aufgenommen werden. Rohhonig kann als Gesichtsreiniger auf die Haut geglättet werden und lindert aktuelle Symptome wie Verbrennungen, Hautausschläge und trockene Haut.

Vitamin B6 und B3

Rohhonig hat auch einen hohen Vitamin B6-Gehalt. Dieses Vitamin ist für den menschlichen Körper wichtig, da es an chemischen Reaktionen beteiligt ist, die jede Minute stattfinden. Vitamin B3 oder Niacin sind ebenfalls in rohem Honig enthalten und können dazu beitragen, den Gehalt an schlechtem Cholesterin zu senken und den Gehalt an nützlichem Cholesterin zu erhöhen.

Vitamin B2, B1 und B5

Rohhonig enthält Vitamin B2 (Riboflavin), Vitamin B1 (Thiamin) und Vitamin B5 (Pantothensäure). Riboflavin fördert die Energie des Körpers durch Umwandlung von Kohlenhydraten in Zucker. Thiamin hilft dabei, Kohlenhydrate abzubauen, um den Körper zu stärken, und neutralisiert freie Radikale. Pantothensäure ist im Blutplasma vorhanden, wo es das Gleichgewicht der Hormone aufrechterhält und das Nervensystem in Topform hält.