Vitamin D3 wird in der Haut als Reaktion auf Sonnenlicht produziert und kommt in bestimmten Lebensmitteln vor. Es wird im Körper zu Calcitriol, der aktiven Form von Vitamin D, metabolisiert. Eine Vitamin-D-Toxizität, auch Hypervitaminose-Vitamin D genannt, ist ein potenziell schwerwiegender Zustand, der durch übermäßige Supplementierung verursacht wird. Obwohl sie behandelbar ist, können schwere Fälle irreversible Nierenschäden verursachen.
Vitamin D reguliert die Aufnahme von Kalzium und Phosphat aus dem Darm und fördert das normale Knochenwachstum. Vitamin D3, auch als Cholecalciferol bekannt, wird in der Haut gebildet, wenn sie im Sonnenlicht ultravioletter B-Strahlung ausgesetzt wird. Es kommt auch in Eigelb und fetten Kaltwasserfischen vor. Vitamin D2 wird von Pflanzen synthetisiert. Beide Formen werden im Körper zu Calcitriol umgewandelt.
Vitamin D ist im Überschuss toxisch. Toxizität kann nach mehrmonatigem täglichem Verzehr von 40.000 IE Vitamin D auftreten. Zu viel Vitamin D3 verursacht Hyperkalzämie, also übermäßige Kalziumspiegel. Symptome umfassen gastrointestinale Probleme wie Übelkeit, Erbrechen und Verstopfung, Appetitlosigkeit, Schwäche, Verwirrung, Nervosität und abnorme Herzrhythmen. Zudem können Juckreiz, übermäßiges Wasserlassen und extremer Durst auftreten. Nierensteine sind ein weiteres Indiz.
Die Behandlung erfolgt durch sofortiges Absetzen der Supplementierung und Einschränkung der Kalziumaufnahme. Ärzte können Kortikosteroide oder Biphosphate verschreiben, um die Menge an Kalzium im Blut zu reduzieren. Manchmal wird eine intravenöse Flüssigkeitszufuhr angewendet. In schweren Fällen ist ein Krankenhausaufenthalt erforderlich.

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