Übermäßiges Vitamin D im Körper wird als Krankheit Hypervitaminose D bezeichnet. Vitamin D wird vom menschlichen Körper in direkter Korrelation mit der Sonneneinstrahlung hergestellt. Täglich werden nur 15 Minuten Sonnenschein benötigt, um genügend Vitamin D für den Körper zu produzieren. Ein ganzer Tag in der Sonne führt jedoch nicht zu einer Überdosis. Eine übermäßige Einnahme von Vitamin D zum Einnehmen kann jedoch zu Toxizität und schwerwiegenden Symptomen führen. Vitamin D ist ein wesentlicher Bestandteil des Absorptionsprozesses und der Verwendung von Calcium durch den Körper. Alle Anzeichen und Symptome von zu viel Vitamin D sind letztlich auf eine Überdosis Kalzium zurückzuführen.
Eine unregelmäßige Freisetzung von Kalzium wirkt sich auf das Zentralnervensystem und den Bewegungsapparat aus. Nervosität, Reizbarkeit und Müdigkeit deuten auf eine Hyperkalzämie durch übermäßiges Vitamin D hin. Zu den Beschwerden des Bewegungsapparats gehören Knochenschmerzen und Muskelschwäche, da Kalzium zur Unterstützung des Knochenwachstums und der Knochenreparatur sowie von Muskelkontraktionen verwendet wird. Die schwersten und möglicherweise irreversiblen Anzeichen einer Vitamin-D-Überdosierung sind Nierenschäden. Nach der Einnahme chronisch hoher Vitamin-D-Spiegel wird über häufiges Wasserlassen und die Entwicklung von Nierensteinen berichtet.
Vitamin D und Kalzium werden zunächst über den Magen-Darm-Trakt, insbesondere den Dickdarm, resorbiert. Zu viel Vitamin D kann zu extremem Gewichtsverlust und vermindertem Appetit führen. Auch Übelkeit, Erbrechen und Austrocknung mit daraus resultierender Verstopfung können auftreten. Unbehandelte Steine und Nierenschäden können zu einem irreversiblen Nierenversagen führen.

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