Vitamin D wird oft als „Sonnenvitamin“ bezeichnet, da die Haut es auf natürliche Weise herstellt, wenn sie Sonnenlicht ausgesetzt ist. Lange Zeit galt die Hauptfunktion als Unterstützung der Calciumaufnahme für starke Knochen. Heute werden niedrige Vitamin-D3-Werte mit Übergewicht und Fettleibigkeit in Verbindung gebracht.
Es gibt zwei natürliche Formen: Vitamin D2 (Ergocalciferol) und Vitamin D3 (Cholecalciferol). D2 wird über Lebensmittel wie Lebertran, Eier und angereicherte Milch aufgenommen. D3 wird durch Sonneneinstrahlung auf der Haut synthetisiert oder durch Supplemente gewonnen. Studien deuten darauf hin, dass D3 beim Menschen deutlich wirksamer ist als D2.
Eine Studie aus dem Jahr 2009 zeigte, dass der zu Beginn eines Abnehmprogramms gemessene Vitamin-D-Spiegel den Umfang des Gewichtsverlusts vorhersagen kann. Teilnehmer mit niedrigen Spiegeln verloren weniger Gewicht und weniger Bauchfett. Forscher schlagen vor, die Zugabe von Vitamin D zu einer kalorienreduzierten Diät könnte zu besseren Ergebnissen führen.

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