Vitamin K spielt eine Rolle bei der Bildung von Blutgerinnseln und der Knochengesundheit. Viele Arten von Lebensmitteln enthalten Vitamin K, und es kommt selten vor, dass ein Mangel vorliegt. Vitamin K ist ein wesentlicher Kofaktor bei der Aktivierung bestimmter Proteine in Ihrem Körper. Ohne den Aktivierungsschritt können bestimmte biochemische Reaktionen nicht abgeschlossen werden. Ein Vitamin-K-Mangel führt zu Blutungen, und die Blockierung von Vitamin K verhindert eine unangemessene Gerinnung.
Die Gerinnungskaskade ist ein Weg, der viele biochemische Schritte bei der Bildung von Blutgerinnseln während einer Gewebeverletzung enthält. Vitamin K ist wichtig in den Schritten, an denen Proteinfaktor II, VII, IX und X beteiligt sind. Faktor II wird alternativ als Prothrombin bezeichnet. Auch die Antikoagulationsproteine C, S und Z sowie Osteocalcin und das Matrix-Gla-Protein hängen von Vitamin K ab.
Die Blutgerinnung besteht aus mehreren Phasen. Die erste Phase enthält mehrere Prothrombinaktivatoren, einschließlich Vitamin K. Die Aktivierung von Prothrombin oder Faktor II aktiviert weiterhin Fibrinogen, das Fibrin aktiviert. Das Fibrin beginnt, beschädigtes Gewebe physisch zu reparieren. Wenn es an Vitamin K mangelt, kann Prothrombin nicht aktiviert werden, und es können sich keine Blutgerinnsel bilden.

www.alskrankheit.net © Gesundheitswissenschaften