Lösliche Ballaststoffzusätze: Nutzen und Anwendung

Warum lösliche Ballaststoffe wichtig sind

Lösliche Ballaststoffe schützen Herz und Blutgefäße, indem sie die Aufnahme von Cholesterin im Darm stören und schädliche Fette im Blutkreislauf reduzieren. Sie kommen vor allem in Haferflocken, Karotten, Bohnen und Rosenkohl vor.

Empfohlene Tagesmenge

Die Gesamtballaststoffzufuhr sollte 25 bis 30 Gramm pro Tag betragen, davon etwa 6 bis 8 Gramm aus löslichen Quellen. Eine halbe Tasse Haferflocken liefert 1 Gramm, eine Orange 2 Gramm lösliche Ballaststoffe.

Nahrungsergänzungsmittel

Wer nicht genug über die Nahrung aufnimmt, kann zu Präparaten wie Psyllium-Schale greifen. Diese liefern konzentrierte lösliche Ballaststoffe. Die American Heart Association empfiehlt jedoch, natürliche Quellen wie Obst, Gemüse und Vollkornprodukte vorzuziehen. Trinken Sie stets ausreichend Flüssigkeit.