Preiselbeeren und Mandeln: Eine vielversprechende Kombination zum Abnehmen?

Preiselbeeren und Mandeln als Gewichtsverlust-Nahrungskombination

Preiselbeeren und Mandeln wurden als Gewichtsverlust-Nahrungskombination für Getreide, Energieriegel und unzählige andere Diätprodukte angepriesen. Es gibt jedoch keine wissenschaftlichen Beweise für die Wirksamkeit dieser speziellen Kombination beim Abnehmen. Cranberries sind reich an Ballaststoffen und Polyphenolen. Mandeln sind mit Eiweiß und Ballaststoffen beladen. Diese Elemente tragen zur Gewichtsreduzierung bei. Darüber hinaus scheinen in separaten Studien sowohl Preiselbeeren als auch Mandeln bei der Gewichtsabnahme von Nutzen zu sein.

Preiselbeeren

Laut Cranberry Institute enthält eine Portion frische Preiselbeeren 0,2 mg Vitamin C und 6 Gramm aus Faser; eine Portion Preiselbeersauce enthält 9 mg Vitamin C und 0,3 g Ballaststoffe. Eine Portion Cranberrysaft enthält 113 mg Vitamin C und 0,4 g Ballaststoffe. Das Cranberry Institute gibt an, dass Cranberries mehr Polyphenole als Orangen, Blaubeeren, Erdbeeren und Äpfel enthalten. Eine Studie an der Texas Women’s University hat ergeben, dass Früchte mit hohem Polyphenolgehalt Fettleibigkeit hemmen können.

Preiselbeeren und Vitamin C

Der hohe Vitamin C-Gehalt in Preiselbeeren wirkt sich nachweislich positiv auf die Gewichtsabnahme aus. In einer in „Nutrition and Metabolism“ veröffentlichten Studie wiesen die Forscher eine Gruppe an, 500 Milligramm Vitamin C täglich zu konsumieren, während die andere Gruppe angewiesen wurde, weniger als 30 Milligramm zu konsumieren. Danach haben beide Gruppen für die gleiche Zeit auf Laufbändern trainiert. Die Gruppe, die Vitamin C konsumierte, war beim Abnehmen wirksamer und verbrannte 30 Prozent mehr Fett während des Trainings.

Mandeln

Mandeln stecken voller Eiweiß, Ballaststoffe und Vitamin E. Sowohl Eiweiß als auch Ballaststoffe füllen Sie und reduzieren den Hunger. Der Magnesiumgehalt in Mandeln hilft dem Körper, Energie zu produzieren und den Blutzucker zu regulieren. Laut Dr. David Katz von der Yale University School of Medicine „hilft ein stabiler Blutzuckerspiegel dabei, Heißhungerattacken zu verhindern, die zu übermäßigem Essen und Gewichtszunahme führen können.“ Darüber hinaus zählt das „Fitness Magazine“ Mandeln zu den zehn besten Lebensmitteln für flache Bauchmuskeln.

Mandelstudie

In einer Studie, die im „International Journal of Obesity“ veröffentlicht wurde, fütterten Forscher zwei Gruppen von Probanden täglich mit einer 1000-Kalorien-Flüssigdiät. Einer Gruppe wurden jedoch auch 3 Unzen Mandeln gegeben, was ihre Diäten 39 Prozent fett machte. Anstelle von Mandeln wurden der anderen Gruppe komplexe Kohlenhydrate wie luftgetrocknetes Popcorn und Weizenkekse verabreicht, so dass ihre Ernährung 18 Prozent Fett enthielt. Am Ende der 5-monatigen Studie verzeichnete die Gruppe, die Mandeln konsumierte, eine durchschnittliche Gewichts- und Gewichtsreduktion von 18 Prozent. Sie hatten auch eine Verringerung des Taillenumfangs um 14 Prozent, während die komplexe Kohlenhydratgruppe eine Verringerung des Gewichts und der Körpermasse um 11 Prozent und eine Verringerung des Taillenumfangs um 9 Prozent verzeichnete.